Os pauzinhos são inevitáveis se você estiver planejando viajar para a China, o norte ou o sudeste da Ásia. Talvez você já tenha dominado os palitos, mas, caso contrário, seus primeiros encontros serão desajeitados, enlouquecedores e provavelmente resultarão em você usá-los para lanchar sua comida - quase como um garfo.
A boa notícia: os pauzinhos são uma habilidade adquirida com a prática. Em breve, você estará pegando grãos de arroz e pegando moscas, mas até então, aqui estão alguns conselhos de fácil compreensão para ajudá-lo.
Dicas
Ao contrário da lógica, é péssimo cortar ou furar com os pauzinhos. Portanto, se essa é a única maneira de conseguir comer, mantenha o perfil discreto.
Sempre que possível, faça uma abordagem lateral. Isso dá a você a melhor chance de manter o aperto de mão branca decepcionantemente fraco que você pensou ter na comida. Lembre-se de que comer em uma tigela torna isso mais difícil. Além disso, o pauzinho inferior não deve se mover. Deixe o de cima fazer o trabalho.
Você está lidando com um graveto de dois gumes. Quanto mais alto o limite que você tem, mais crédito é obtido, mas também o controle mais crucial que você sacrifica. Quanto mais baixo você desliza, maior a probabilidade de morder essas mordidelas, mas também de obter um pouco de molho clandestino na mão que você não percebe até que acidentalmente o esfregue no rosto. O melhor compromisso para uma sapatilha é segurar dois terços no cano.
Tipos
Os pauzinhos mais comuns são feitos de madeira ou metal lacado. Eles variam em comprimento e são circulares ou têm superfícies planas. O seu pauzinho perfeito seria de madeira, curto e com superfícies planas, combinando os melhores benefícios do atrito, controle e contato máximo com a área de superfície. Infelizmente, você raramente terá uma escolha.
Pelo amor de Deus, acho que entendi. Foto: Drew Coffman
Portanto, outra opção é oferecer um dos pauzinhos mais compatíveis para iniciantes: os de madeira descartáveis gratuitos que você compra com comida para viagem ou em lojas de conveniência. Elas são curtas, de superfície plana, e a madeira não lacada combinada com as arestas ásperas que você obtém ao separá-las proporciona um atrito que poupa o rosto para ajudar a levar a comida do prato à boca sem deixar cair as calças. Jogue alguns no bolso ou na bolsa e ignore qualquer aparência estranha, risada condescendente ou tutoriais de pauzinho não solicitados.
Técnicas
1. O dragão dourado
O dragão dourado no trabalho. Esta e todas as fotos instrutivas deste artigo são fornecidas por cortesia de Greg Banecker.
Esse nome é nostálgico para minha casa chinesa favorita de volta para casa, cujos muitos clientes desafiados pelos pauzinhos costumavam recorrer a esse método. Considere esta técnica suas rodas de treinamento de pauzinhos.
Simplesmente pegue um guardanapo, um recibo antigo que você encontrou no bolso ou até a embalagem de papel dos seus palitos de madeira descartáveis e dobre-o em um pequeno retângulo com alguma largura. Coloque a cunha em algum lugar no meio de suas varas. Em seguida, pegue um elástico e enrole-o até que a cunha esteja bem presa no lugar. Agora tudo o que você precisa fazer é apertar os palitos para pegar sua comida; não é necessária nenhuma manobra complicada para os dedos!
Isenção de responsabilidade: este método fará você parecer um idiota estrangeiro
2. O estudioso
A técnica de Scholar digna demonstrada.
Pesando como a técnica de pauzinho mais amplamente aceita, o The Scholar conta com o manche superior sendo segurado como um lápis; descansando entre o dedo médio e o ponteiro e estendendo-se sobre a junta mais baixa do ponteiro. A haste inferior corre ao longo da correia entre o polegar e o ponteiro e fica delicadamente na parte superior larga do dedo anelar.
3. O Darth Vader
Impressionante. Mais impressionante.
Este é o aprendiz grosseiro e não aguçado do The Scholar que não se inscreve em técnicas ortodoxas. O posicionamento básico da mão é o mesmo, embora, em vez de descansar, os dois sabres devem ter contato com as pontas dos dedos: o superior com o dedo médio e o inferior com o dedo anelar, deixando o dedo indicador livre para direcionar a força. O Darth Vader oferece poderosas opções de controle e pode eventualmente se tornar o mestre.
Etiqueta
Finalmente, cada país que você visitar terá algumas regras de etiqueta não escritas que envolvem os gravetos. Um princípio comum é não deixar os pauzinhos em pé na sua tigela, pois é assim que geralmente é oferecido alimento ou paus de incenso para os antepassados. Faça uma pesquisa rápida na Wikipedia, consulte um guia ou, melhor ainda, pergunte a alguém, antes de ofender não apenas os habitantes vivos, mas também os mortos.
