Viagem
Foto: rusvaplauke
Durante anos, os parceiros artísticos Jonsi, cantor da banda islandesa Sigur Ros e Alex têm colaborado com seus talentos. Um de seus projetos mais recentes é um livro de receitas de alimentos crus, intitulado Good Heart.
O livro, disponível para visualização e download no site do casal, JonsiandAlex.com, apresenta uma compilação eclética de caril, molhos, sopas, bebidas e sobremesas que têm algo em comum: nenhum dos ingredientes é preparado.
A partir do site:
“O livro contém uma pequena coleção de nossas receitas caseiras, Good Heart. Essas receitas reúnem ingredientes frescos e bonitos e são simples e fáceis de fazer. Esperamos que este livro incentive a improvisação e a experimentação … sinta-se à vontade para substituir seus ingredientes favoritos conforme desejar.”
Embora as fotos dos alimentos sejam menos do que estelares e as anotações manuscritas possam parecer um pouco difíceis para os olhos, depois de anos oferecendo suas almas criativas ao público, Jonsi e Alex agora estão servindo suas vidas pessoais. Clicando no livro de receitas, fica surpreendentemente claro o quão aberto e convidativo os dois são. Os fãs, sem dúvida, apreciarão esse olhar íntimo do lado doméstico de Jonsi e Alex.
Interessado em cozinhar saudável? A autora de The Adventure Cookbook Sofia Brandon escreveu seu livro depois de deixar seu estressado estilo de vida corporativo para viajar pelo mundo e focar sua saúde novamente.
Deseja saber mais sobre a Islândia? Os cineastas Thomas e Tim tiveram a sorte de ser exibidos em Reykjavik por um homem comum local. Você pode assistir o vídeo aqui.
No início deste mês, o editor do Matador Trips, Hal Amen, informou que a Islândia foi nomeada o destino turístico número 1 em 2010.