Sustentabilidade
O excelente canal do YouTube MinuteEarth contratou um elenco de estrelas do YouTube para montar seu vídeo mais recente, chamado “Uma Carta de Amor para Comida”. O vídeo mostra que os americanos desperdiçam até 40% de suas calorias totais, deixando-os estragar, ou simplesmente jogando fora.
Eu sou o pior das frutas que como. Eu sempre compro bananas ou uvas e não consigo terminar tudo o que comprei antes que estrague. Mas, como mostra o vídeo, o alimento que não desperdiçamos - carne e laticínios, dos quais desperdiçamos cerca de 20% - é um desperdício duplo, porque também estamos desperdiçando o alimento que foi produzido na produção dessa carne.
Portanto, essa carta de amor à comida deve terminar em um pedido de desculpas. Por tudo o que colocamos em nossa comida e por tudo o que é necessário para fazê-la, deveríamos realmente tentar desperdiçar menos. É um objetivo digno de ser disputado como país.
