1. Você sabe que tudo - tudo - pode ser frito
Pense em qualquer comida. Tem um? Alguém no Alabama tentou fritá-lo. Não importa o que é. Sorvete, espinafre, cebola. E eles provavelmente tiveram sucesso também, com um ótimo sabor ou não. (Provavelmente sim.)
Uma fritadeira tem uma casa em qualquer cozinha do sul, e o Alabama não é exceção. Porém, os alabamaianos podem ser um pouco felizes com a fritura, porque é fácil e instantaneamente faz com que qualquer coisa tenha um gosto mais parecido com o de casa.
2. Você sabe que a comida da alma é a melhor coisa… mas apenas para sua alma
Uma publicação compartilhada por Julia Kramer (@juliakramer) em 26 de fevereiro de 2017 às 10:55 PST
No Alabama, você está no país dos comidas da alma. Essa é uma gíria para: "Vamos usar uma tonelada de gorduras, óleos, graxas e sal para adicionar muito sabor à sua refeição".
Afinal, esse é o ponto: o sabor. Não se engane, o alimento da alma não é a forma mais saudável de nutrição.
3. Você sabe que frutos do mar frescos são os melhores frutos do mar
Uma publicação compartilhada por Tyra Sutak (@tyrasutak) em 4 de novembro de 2016 às 10:03 PDT
O Golfo do México fica literalmente a uma viagem de um dia, no máximo. Enquanto você não vai pescar sua própria refeição todos os dias (embora você possa se sentir tentado), a maioria dos principais restaurantes especializados em frutos do mar recebe um peixe fresco todos os dias ou dois. Depois de um tempo, não há mais volta para camarões comprados em lojas e peixes congelados em uma caixa.
4. Você sabe que o segredo do churrasco do sul não está apenas no molho
Uma publicação compartilhada por Dylana Lim Suarez (@dylanasuarez) em 15 de junho de 2015 às 15:59 PDT
O Alabama tem seu próprio estilo de churrasco, mas também compartilha a estrada com outros produtos básicos de Memphis, Texas e Carolinas. Alabamianos gostam de todos os tipos de molho e carne defumada em todos os tipos de madeira, cozidos em uma cova ou em uma churrasqueira. A combinação de carne, molho e refeição é onde fica complicado. Tradicionalmente, o churrasco no Alabama é mais apimentado (pense em carne de porco desfiada sobre frango assado), e o molho branco do Alabama é uma mistura de maionese-vinagre para dar um toque extra.
Jogue um pouco de salada e algumas batatas ao lado, e os alabamianos provavelmente chamarão isso de algumas fixinas finas.
5. Você sabe que o jantar é apenas uma cartilha para o jantar
O café da manhã no Alabama costuma ser saudável, mas o jantar é uma refeição rápida. É um pequeno lanche para ajudá-lo a cozinhar em casa após um dia de trabalho duro. Não é um banquete ou um banquete todas as noites, é claro, mas você definitivamente deseja uma boa refeição na mesa de jantar. Lembre-se de ativar o jogo para que todos possam ouvir a partitura.
6. Você conhece o verdadeiro valor de um buffet à discrição
Em geral, os alabamianos consideram os bufês e tigelas sem fundo à discrição como um desafio, e não uma oportunidade. Não sente vontade de cozinhar para 30 pessoas na reunião de família? Leve todo mundo para o seu buffet favorito e deixe-o lidar com a carga. Honestamente, quando você considera tempo e esforço, um buffet economiza bastante - especialmente quando metade de todo mundo volta para o terceiro prato.
7. Você sabe que só há uma maneira de tomar sorvete: com velocidade
Realmente, você não tem opções. Não é apenas quente - é quente do Alabama. Existem erros. O sorvete está derretendo quando você o compra no caminhão de sorvete, na loja da esquina ou no posto de concessão no jogo. Apenas respire rapidamente, ignore o congelamento do cérebro e comece no cone.
8. Você sabe que os amendoins cozidos perdem apenas para um touchdown vencedor
Uma publicação compartilhada por MYZICA (@myzicaofficial) em 2016-11-21 às 11:12 PST
O beisebol ainda pode ser considerado o passatempo favorito da América em alguns círculos (pequenos, em encolhimento), mas no Alabama, é futebol. E o que se mistura bem com o sabor da doce vitória?
Amendoim cozido.
9. Você sabe que algumas refeições são caseiras do início ao fim
Seja qual for a sua posição sobre a caça, a maioria dos caçadores de Alabam é muito respeitosa com suas mortes. O respeito pelo animal e por essa vida é muito grande na lista de prioridades da caça sazonal. Os alabamaianos tentam não ser um desperdício a esse respeito, o que significa carne fresca para amigos, familiares e qualquer outra parte interessada é abundante durante a temporada de caça.
Obviamente, no Alabama, a comida em abundância é apenas mais um convite para a família ajudá-lo a comê-la. E, como discutido, desfrutamos muito de um bom churrasco.
10. Você sabe que os grãos não são tão ruins quanto todo mundo quer acreditar
Na maioria das vezes, os grãos recebem uma má reputação dos grãos que você vê na loja. Você sabe o tipo: adicione água, microondas por um minuto, jogue imediatamente no lixo. Aquela coisa.
Grãos caseiros são uma coisa diferente. Os ingredientes incluem leite, manteiga, um pouco de sal e, é claro, os grãos de milho. Você pode animar um pouco usando os grãos como base para refeições mais complexas. Coloque um pouco de camarão, cogumelo selvagem ou ovo escalfado. Algumas pessoas amarram o grão com salsicha ou colocam em waffles.
No final do dia, os grãos podem ficar sozinhos ou fazer parte da refeição. Os odiadores estão apenas fazendo errado.
