1. Overtip
Mesmo que você não acredite em karma, você se sente por seus colegas da indústria de serviços e é obrigado a dar gorjetas extras apenas por isso. Você não conta certas coisas no servidor, como comida sendo guardada na cozinha ou a reserva que a anfitriã de alguma forma perdeu, porque você já teve isso com você muitas vezes antes e sabe que está fora do seu alcance. mãos do servidor. Se você está fora de um grupo de pessoas que estão com gorjeta abaixo ou exatamente 20%, você sempre gasta alguns dólares extras para garantir que seu servidor saiba que é apreciado.
2. Preste atenção extra ao estado dos seus copos
Quando óculos com manchas de água dura ou sobras de batom acabam afetando o valor da sua ponta, você passa muito tempo se certificando de que esses otários sejam tão brilhantes quanto o tecido de Beyonce. Inevitavelmente, você começa a inspecionar seus próprios óculos com tanta força quando está em casa, e esvaziar sua máquina de lavar louça se torna uma tarefa de uma hora.
3. Na verdade, arrume sua mesa da maneira certa
Especialmente quando você trabalha em um restaurante sofisticado que fornece a seus clientes vários garfos e colheres no estilo Titanic, você se acostuma com a atenção aos detalhes que são colocados na mesa e se imita quando não está em casa. trabalhos. Mesmo se você estiver comendo com talheres de plástico e pratos de papel, sente-se compelido a garantir que sua faca esteja virada para dentro.
4. Gaste mais alguns segundos para preparar sua refeição
Se um de seus ovos está escorrendo, você se pega pegando uma toalha de papel para limpar o excesso - para fins de apresentação. Você pega um enfeite, só para perceber que não está lá … porque é o seu dia de folga e você está na sua cozinha. Mas, no entanto, você acaba prestando atenção à aparência do seu café da manhã (e almoço e jantar).
5. Atenda o telefone e diga o nome do seu restaurante
Especialmente depois de trabalhar um turno de fim de semana com a recepcionista que é notoriamente MIA e o gerente que sempre se envolve com algum tipo de problema do cliente que precisa de sua atenção total. Seus amigos estão realmente acostumados. Na verdade, eles meio que se divertem.
6. Imite os movimentos que você viu na cozinha do seu restaurante
Você tentou virar sua omelete na panela apenas com o movimento do seu braço e uma oração. Você corta suas cebolas rápida e furiosamente, na esperança de não chorar da mesma maneira que a equipe da cozinha consegue não fazer. Você realmente quer flambar algo - mas está nervoso demais para realmente continuar com isso.
7. Derrame acidentalmente o jarro de água lateralmente
Você abusou do seu jarro de água Brita inúmeras vezes ao perder o topo enquanto o derramava de lado, porque você está acostumado a derramar esses jarros de lado no trabalho para colocar gelo e água na água do cliente vidro. E porque, sejamos honestos, esses jarros de plástico são péssimos.
8. Seja extremamente educado
Quando seu colega de quarto pede que você faça um favor a eles, você responde automaticamente com "Sim, senhor". Você é educado demais com estranhos. Você mantém as portas abertas e deseja que a pessoa saia de "Boa noite". Você elogia as pessoas pelo cachecol, bolsa ou penteado inconscientemente, porque você está tão acostumado a usar essa bajulação no seu trabalho que agora só vem naturalmente.
9. Bus sua própria mesa
Se você estiver fora para comer ou em casa jantando com os amigos, quando a refeição termina, você empilha seus pratos e talheres de maneira adequada. Se você estiver fora, sabe que isso facilitará a limpeza da equipe e, quando estiver em casa, não poderá imaginar apenas levar um prato de cada vez da mesa para a pia (além de suas habilidades de equilíbrio são impressionantes - por que não exibi-los?)
10. Experimente novas dobras de guardanapos
Você já dominou a dobra em estilo acordeão que o seu restaurante usa, mas quando você sai para jantar em um lugar com guardanapos com uma dobra mais complexa, não pode deixar de desmontá-la lentamente e depois desafiando-se a coloque-o novamente. Ocasionalmente, você experimenta seus guardanapos em casa apenas por diversão - mesmo que esses guardanapos de papel não se sustentem tão bem.
