Viagem
Quando as pessoas pensam no noroeste do Pacífico, geralmente você ouve sobre Portland e Seattle, mas eu recomendo que você faça um passeio extra de duas horas para conferir a cena gastronômica de Eugene.
1. Comida de conforto do sul na Elk Horn Brewery
Uma vez que o Carl's Jr, os proprietários Stephen e Colleen Sheehan, do Mississipi e do Noroeste do Pacífico, estriparam a antiga lanchonete para criar um Gastropub de fusão Sul-Noroeste. Experimente os filhotes de jalapeno que são tão grandes e redondos quanto um par de alces e alguns picles fritados que literalmente entopem suas artérias quando você as banhar no rancho. Abaixo aqueles otários com sua premiada Sidra Laranja Laranja. Quando terminar, eles terão mais 23 cervejas e sidras na torneira.
Foto: Shannon Moore
2. Doce e salgado em Off the Waffle
Se você é como eu, você odeia brunch porque nunca pode decidir entre doce ou salgado. Quero o bacon e os ovos brilhantes e gordurosos ou a enorme pilha de panquecas carregadas com calda? Para pessoas que tomam decisões como eu, o gênio de Off the Waffle foi criado. Existem três seções neste menu. Doce, salgado e intermediário! Sim meus amigos. Você pode pedir waffles cobertos com brie e peras ou Havarti e maçã. Ah, e no caso de você ainda querer esse pedaço de bacon oleoso que discutimos anteriormente, você pode adicioná-lo a qualquer coisa. Eles também têm panquecas sem glúten para todos os celíacos. Quanto a mim, tomarei minha ordem habitual: A Profecia de Auto-Realização com um monte de bacon por cima.
Foto: Fora do Waffle
3. comida tailandesa em Sabai
Geralmente, quando se pensa em comida tailandesa, pensamos no seu típico Pad Thai e Panang Curry que literalmente podem ser encomendados, feitos e à sua porta em dez minutos. Não é este lugar. Para o jantar, vá em estilo familiar, misture e combine com seus amigos, porque as porções são generosas. Sempre começamos com os bolsos do amor, porque todos precisamos de um pouco de papel de arroz com creme de queijo e caranguejo em nossas vidas. Os mostos do prato principal são o macarrão Sabai, manjericão tailandês crocante e curry de abacate. Para bebidas, pegue um de seus incríveis coquetéis, como o Rangoon Gimlet feito com gim Tanqueray, manjericão, limão e erva-cidreira ou The Confession, feito com Jameson Whisky, pepino, St. Germain e limão.
Melhor comida tailandesa em Eugene !!!!
Uma foto postada por 范静萱 ? (@harperfann) em 10 de outubro de 2015 às 16:06 PDT
4. Café no The Barn Light
O Barn Light oferece, possivelmente, a melhor xícara de café do país, porque está sendo fabricado por um cara chamado Ryan, que é um dos cinco principais baristas a competir no Campeonato Nacional de Baristas, como pode ser visto no documentário Barista.
Foto: A luz do celeiro
5. Cidra de verdade na Wildcraft Cider Works
Sidra recebe um mau rap. Os caras chamam de bebida de pintinho porque é doce, frutado e azedo. A verdade é que você está bebendo cidra de merda. Vá para Wildcraft Cider Works, experimente o Snake River Rye e depois me diga que é uma bebida de garota. Com 7, 5% de álcool e envelhecida em barris de uísque American Oak Stein, esta pequena bebida fará você tatuar “amante da cidra” no seu bumbum rapidamente.
Foto: Obras de sidra de Wildcraft
6. Hambúrguer de amendoim com manteiga e bacon em Killer Burger
Vamos ser sinceros, a manteiga de amendoim combina com tudo. Mas vai com hambúrgueres? A resposta é sim. Da próxima vez que você precisar de algo gorduroso e substancial para absorver todas as fotos de US $ 1 da porta ao lado de Jameson, entre no Killer Burger e exija um Pickle de Manteiga de Amendoim e um Bacon Burger.
Foto: Killer Burger
7. Amplie seu rolo de sushi na Unami
Por que demorou tanto tempo para supersize sushi? Foram necessários dois caras de Montana para descobrir. Imagine o seu pão favorito: pão de dinamite, atum apimentado … você vê? Agora quadruplique o tamanho desse rolo. Aí está. O burrito de sushi. Ah, e não tenha vergonha de pedir esse lado extra da maionese picante.
Foto: Unami
8. Comida de mesa
É sempre emocionante quando uma pequena cidade como Eugene ganha um novo restaurante. É ainda melhor quando esse restaurante serve pratos saborosos em tábuas de madeira artesanais. Daí o nome Board. Comece com um de seus coquetéis artesanais, o meu favorito é o beijo de Kate; Uísque do Tennessee, limão, nozes, xerez e gelo defumado. Depois, peça um sanduíche cubano.
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Uma foto publicada por Maria G. (@mariatgg) em 29 de agosto de 2015 às 10:01 PDT
9. Sobremesas no Sweet Life Patisserie
Onde quer que você decida comer, prometa que vai pular a sobremesa e seguir direto para a Sweet Life Patisserie. A padaria localizada no bairro de Whitaker tem algumas das sobremesas mais ricas que você já experimentou. Eles também oferecem opções sem glúten e veganas que mantêm os moradores alinhados na porta. Então, sim, você pode ter que esperar alguns minutos extras para o seu bolo robusto de aveia, mas você ainda está digerindo o jantar, lembra?
bolo de caramelo salgado com chocolate e vida doce misturam chá #treatyoself
Uma foto postada por brylee collins (@ b.ry.lee) em 10 de abril de 2016 às 14:38 PDT
10. Mediterrâneo no Cafe Soriah
O Cafe Soriah é administrado pelo Chef Ib Hamide e está aberto há 20 anos, oferecendo culinária mediterrânea do Cairo a Atenas. O Lamb Gosht, que é uma perna de cordeiro marinada em iogurte e especiarias cozidas em um curry de espinafre de tomate, deixará você cheio por três dias. Não se surpreenda quando Ib Hamide se aproxima de sua mesa para perguntar como você gostou da comida. Não há dúvida de que esse homem se orgulha de sua criação e hospitalidade.
Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro
Uma foto publicada por Cafe Soriah (@cafesoriah) em 14 de jul de 2015 às 21:26 PDT
11. Trilha Eugene Ale
A trilha é uma visita auto-guiada (eles fornecem um mapa / passaporte) com 14 cervejarias. 8 selos de 8 cervejarias oferecem 32 onças grátis. Growler. Você experimentará cervejas caseiras épicas criadas por assistentes de cervejarias locais, como Ninkasi, Hop Valley, Sam Bonds e Falling Sky, só para citar algumas.
