Trabalho de estudante
1. O gosto da sua infância é chamado Pufuleți
Pufuleți é um lanche crocante feito de milho, produzido apenas na Romênia. Embora seu sabor seja bastante regular e não impressione um visitante estrangeiro, para você ele traz de volta lembranças de seus tempos de escola.
2. Carne de porco é rei
Embora você possa comer frango com bastante frequência, carne de vez em quando e cordeiro no domingo de Páscoa, nada se compara a bife de porco, porco grelhado, salsichas e outros produtos preparados a partir da carne de um porco - especialmente se forem caseiros.
3. Você conhece as sutilezas do atolamento
Você pode distinguir entre quatro tipos diferentes de geléia da mesma fruta, a diferença que vem principalmente da quantidade de açúcar adicionada. Para você, magiun, gem, marmeladă e dulceață não são a mesma coisa.
4. E por falar em geléia, a cereja amarga é a sua vencedora, de longe
5. Você sabe que os alimentos se enquadram em uma de duas categorias: de post ou de frupt
Você pode não ser religioso, e pode até não ser cristão ortodoxo como a maioria da população do país, mas a distinção entre “de post” (permitido comer em jejum da maneira cristã ortodoxa - corresponde em grande parte à comida vegana) e "De frupt" (tudo o resto) não pode escapar de você. Durante o advento ou emprestado, os produtos rotulados de correio se multiplicam nas lojas, \; você pode encontrar prateleiras especiais reservadas para eles nos supermercados, e alguns restaurantes ainda adicionam seções inteiras de postagem aos seus menus.
6. Você quase sempre tem creme de leite na geladeira
Você o coloca em ensopados, molhos ou pratos assados no forno. Você come com pimentos recheados, sopa ou pão - e até algumas sobremesas.
7. Não passa o Natal sem rolinhos de repolho e cozonac - um pão de ló com passas, nozes e cacau, que leva anos para ser preparado
8. Você come quase tudo com pão
9. E você tem preferências claras em relação aos pretzels
Comida de rua principal da Romênia, pretzels vêm em uma infinidade de formas, sabores e texturas. Eles podem ser salgados ou doces, cobertos com sementes de papoila, gergelim ou sal moído, contendo passas, azeitonas, maçãs ou até chocolate.
Você não pode dizer a um amigo: "Apenas me compre um pretzel". Você precisa ser específico.
10. Em ocasiões especiais, nada supera os seis tipos de bolos cremosos caseiros com nozes, geléia, rum, cacau ou café que sua mãe prepara
Mundos longe das tortas de frutas, brownies e cheesecakes que você pode comprar na maioria dos cafés.
11. Não importa quão pequena seja a sua cozinha, você tem pelo menos três prateleiras cheias de conservas
Uma propagação de vegetais chamada zacuscă, pepino em conserva, pimenta vermelha, couve, tomate verde, melancia, couve-flor e praticamente qualquer coisa que possa ser mantida por um longo tempo em uma jarra de água salgada ou vinagre.
12. Ao lado de um churrasco de verão com sua família, você reconhece o cheiro inconfundível de mici
Rolos de carne moída, com alho e bicarbonato de sódio entre os ingredientes - para serem consumidos com mostarda. E pão.
13. E quando o churrasco termina, é hora da melancia
Foto: chefranden
