Comida + Bebida
Com mais de 30 caminhões de comida no vale, a paixão de Salt Lake pela comida de rua se aproxima do amor pelas destilarias locais e pelas barbas cuidadosamente enceradas. Aqui estão as dicas para os sete primeiros. Vejo você na fila na próxima rodada de caminhões dedicados aos fãs.
1. Churrasco coreano Cupbop
Os cupboppers conquistam um lugar na fila cedo para as tigelas asiáticas salgadas, crocantes e crocantes, repletas de churrasco perfeitamente cozido. Você pode escolher o seu nível de calor, de picante americano, hum hum, para derreter seu rosto picante, uau. Uma empresa familiar com seguidores leais, muitas vezes você verá toda a família contribuindo para a popularidade da Cupbop e os proprietários hilários postando no facebook. Quem voce ama? Cupbop!
Foto: Cupbop Korean BBQ
2. Waffle Love
Com quatro caminhões em Utah e um no Arizona, o amor por esses waffles belgas perfeitamente dourados se espalhou. Iniciados em uma ala e uma oração, eles recentemente entraram em segundo lugar na The Great Food Truck Race. Os moradores locais não se cansam desses waffles grossos e loucos, como a receita sazonal com sabor de abóbora, pingando coberturas de frutas e creme de leite com um lado de nutella.
Foto: Waffle Love
3. Macarrão e queijo gordo
A receita secreta do molho de queijo cremoso do Chef Kimo criou um frenesi em torno da comida favorita americana. Pegue o seu mac extravagante e crocante, ou escolha uma das várias adições para empilhar, como: bacon, legumes, frango ou batatas fritas. Eles também oferecem uma dupla ameaça ao Templo do Oeste, um cão kosher envolto em mac fresco combinado com pedaços de bacon crocante. Sua programação semanal agora inclui uma parada na Peterson Family Farms para que você possa se aquecer com uma tigela quente de mac ao pegar sua árvore de Natal.
Foto: Macarrão com queijo gordo
4. Cães do Papa Doug
Chamando todos os baconadores, esse caminhão de cachorro-viajante, serve todos os sabores de pirralhos, e Kielbasa, repleta de bacon, molhos picantes e jalapenos para a chave do intestino. Você pode encontrar o Papa Dog em rodadas locais, na Granary Row do centro da cidade e em empresas locais com a sorte de estacioná-las do lado de fora. Pegue um pouco de Fritos desleixados e desfrute de uma satisfação salgada e crocante se afogando na receita de Joe sloppy joe.
Foto: Cães do Papa Doug
5. Sliders de Black
Você não vai querer compartilhar as batatas fritas com parmesão com ervas de Black, regadas com molho de trufas, então peça um pouco para acompanhar seus salgadinhos. Esses caras desenham uma fila de groupies onde quer que vão, dispostos a aguentar a carne de porco desfiada. Não é surpresa, uma vez que eles apóiam fazendas independentes e clientes saudáveis com carnes livres de hormônios e antibióticos.
Foto: Sliders de Black
6. Chop City
Chop City encabeça os profissionais do sanduíche com tudo de bom dado entre dois pães. Experimente os itens mais populares, como BLT, Thai Chicken & The Original Cuban. Você não pode errar com os lados de batata com queijo ou arroz de coentro para adicionar a um sanduíche recheado com carne de porco, coentro e chimichurri, prontos para a sua barriga. Esses caras também oferecem o Poly Plate da cozinha sobre rodas, transbordando uma mistura de carne de porco, macarrão com queijo, salada de bacon, salada de repolho e arroz. Se isso não o preencher, quem sabe o que será.
Foto: Chop City
7. Chedda Burger
O proprietário da Chedda, Nick Watts, iniciou seu amor por caminhões de comida no twitter há cinco anos, criou sucesso na estrada e mudou-se para seu próprio local de tijolo e argamassa este mês. Chedda oferece algo para todos, incluindo pães sem glúten, e o hambúrguer chedda original coberto com macarrão e queijo. Deixe isso pingar do seu queixo.
