7 Pontos De Comida Que Você Deve Experimentar Durante O Mardi Gras - Matador Network

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7 Pontos De Comida Que Você Deve Experimentar Durante O Mardi Gras - Matador Network
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Vídeo: 7 Pontos De Comida Que Você Deve Experimentar Durante O Mardi Gras - Matador Network

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Anonim

Viagem

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QUER PEGAR ALGUM BOM GRUB durante o Mardi Gras de Nova Orleans? Se você quiser um jantar super turístico e chique, vá ao Palácio do Comandante. Mas fique longe da mãe. Melhor ainda, siga nosso conselho: como habitantes locais, esses são lugares que simplesmente não podemos ter o suficiente.

1. Deanie

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Uma foto publicada por Justin (@ eltororojo86) em 26 de maio de 2015 às 12:10 PDT

Comece com os corações de alcachofra. Não se sinta mal quando a garçonete ri enquanto pede o prato gigante de frutos do mar no Deanie's para apenas duas pessoas. Você logo saberá o porquê. Esta torre de frutos do mar fritos chega à mesa parecendo um desafio pessoal de Poseidon. A variedade de criaturas marinhas do prato é frita em uma saborosa combinação de farinha amarela, soro de leite coalhado e temperos.

Vá em frente.

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Uma foto publicada por Justin (@ eltororojo86) em 26 de maio de 2015 às 12:10 PDT

2. Petite Amelie

petite-amelie
petite-amelie

Foto de apenas uma garota de Los Angeles

O gumbo está fora da cadeia (isso ainda é um ditado, certo?), E tem frango, lingüiça, quiabo e saboroso puro. Se você tiver sorte, o restaurante pode ter algum bolo Doberge. Está delicioso. Pegue e esqueça o bolo do rei.

Este é o café que come rápido. Os proprietários têm um restaurante completo por perto chamado Cafe Amelie, mas você pode querer fazer reservas. Fica lotado.

3. Irene

Irenes
Irenes

Foto de apenas uma garota de Los Angeles

Comida italiana em Nova Orleans? O que? Sim. O chef Nicolas se superou. Peça a vitela. É macio, e o molho é digno de babar. Não está sentindo a vitela? Tudo está além de delicioso, incluindo a sobremesa cheesecake.

4. Grelha de Peixe Vermelho

red-fish-grill
red-fish-grill

Foto de apenas uma garota de Los Angeles

Se você não pedir o bolo enorme de caranguejo, estará perdendo na vida. Não gosta de bolos de caranguejo? Encomende assim mesmo. Tem que ser 99, 99% de caranguejo, o que é difícil de encontrar. Normalmente, os bolos de caranguejo são 50% (se você tiver sorte).

O atum albacora com cobertura de satsuma vai derrubar suas meias.

5. Brennan's

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Uma foto publicada por Charla Wood (@charlawood) em 12 de dezembro de 2015 às 11:14 PST

Foi inaugurado originalmente em 1946 e emergiu recentemente de uma extensa reforma que não foi poupada por novos proprietários, Terry White e Ralph Brennan. Encomende o aperitivo de lagosta para churrasco de Nova Orleans. É feito com manteiga temperada crioula, confit de limão e tomilho, e vem com uma baguete torrada. Claro que sim. A estrela da sua noite será o prato principal. Encomende o pappardelle de batata doce.

A massa é cozida perfeitamente al dente. O shiitake assado do Mississippi, queijo de leite de ovelha, confit de alho e molho de manteiga marrom fará com que você queira lamber o prato.

6. Acme Oyster House

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Uma foto postada por rachers (@rachers) em 2015-07-17 às 9:42 PDT

Vê aquela linha se formando na rua, bloqueando a calçada? Sim, isso é para a Acme. Prepare-se para esperar. Vale a pena. Nós prometemos.

Pegue as ostras grelhadas e uma libra ou duas de lagosta.

7. Parkway Bakery & Tavern

Descubra o po-boy hoje em #PoBoyFest, que oferece jóias como o mergulho francês de # ParkwayTavern au jus po-boy. #NOLADining #RenHotels # 5to9 #Delicious #PoBoy #RoastBeef

Uma foto publicada por Renaissance NO Arts Hotel (@renartsnola) em 23 de novembro de 2014 às 14:26 PST

Que viagem a Nova Orleans é completa sem um delicioso garoto po '? Parkway é o melhor. Não economiza nas ostras, camarões ou o que você decidir encher de pão.

Nosso favorito? Os franceses mergulham au jus po'boy. Todos os locais que pedimos nos enviaram para o mesmo local.

Está um pouco fora do Bairro Francês, mas nós o transferimos e chegamos lá em cerca de 10 minutos.

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