Comida + Bebida
1. Coxinha
Estamos para conhecer quem não gosta de uma coxinha bem feita: crocante por fora e suculenta por dentro # bardadonaonça # sexta-feira #coxinha
Uma foto postada por Bar da Dona Onça (@bardadonaonca) em 11 de dezembro de 2015 às 06:08 PST
Coxinha é o rosto da comida de rua de São Paulo. Este paraíso frito em forma de gota de chuva é tradicionalmente feito com frango, mas você pode encontrar muitas variações. Frango com catupiry (frango com catupiry) é de longe o meu favorito, e se você não é vegetariano, definitivamente deveria experimentá-lo. Coxinhas são mais bem apreciadas em uma tarde fácil com uma cerveja gelada, sentada do lado de fora de um boteco com os amigos. O termo 'coxinha' é comumente usado para descrever partidários de direita no Brasil, portanto, não fique confuso se ouvir a palavra usada em diferentes contextos.
2. Kibe
Saindo kibe cru… #delicia #kibe #quibe #casinhadaaninha #saborcomamor
Uma foto postada por Casinha Da Aninha (@casinhadaaninha) em 5 de janeiro de 2016 às 11:13 PST
Kibe (keebee) é um prato tradicional do Oriente Médio. Kibe é feito de carne picada ou cordeiro misturado com trigo bulgur. Você encontrará este frito, assado ou cru. Devido à população multicultural do Brasil, você encontrará muita influência do Oriente Médio, especificamente libanesa, na comida de rua em São Paulo. A ortografia deste delicioso lanche pode variar de kibe, quibe a kibe. A versão frita funciona como um encanto como um lanche rápido e você as encontra na maioria das esquinas.
3. Açai na tigela
Açaí com frutas e granola! IRRESISTIVEL !!! #instacool #icedesert #acaibowl #acai #acainatigela #pratosaudavel #sobremesafitness #fitness #vemverao
Uma foto postada por Coma Bem Curitiba??? (@comabembrasil) em 6 de janeiro de 2016 às 7:29 PST
Açai na tigela é uma especialidade brasileira feita a partir das bagas de açaí congeladas que crescem na Amazônia. Açaí é um super alimento bem conhecido em todo o mundo. É pobre em açúcar, rico em antioxidantes, bom em gorduras, proteínas e vitaminas. A versão mais comum geralmente vem com granola, banana e xarope de guaraná. Você pode adicionar mais frutas ou misturar tudo. É muito popular no litoral do Brasil há décadas, mas o açaí se tornou um item básico em São Paulo há cerca de 10 anos. Você pode encontrá-lo em muitos quiosques de rua, sucos e alguns cafés.
4. Caldinho de feijão
homemade caldinho e a cerveja mais carioca de todas! #overio #caldinhodefeijao #friendlybean #antarctica #homeweethome #riodejaneiro #encasita #beer #lovebeer #amofeijao
Uma foto publicada por Paola Avila (@lolaavila) em 12 de dezembro de 2015 às 9:54 PST
Caldinho de feijão é uma versão mais simples do prato nacional do Brasil, a feijoada. Essa sopa nutritiva, feita a partir de feijão preto, geralmente é servida em bares e botecos em canecas de café. Os paulistas adoram ter caldinho de feijão quando está frio lá fora e gostamos de especiarias. Se você gosta de feijão e pimenta, encontrou seu lanche favorito no Brasil.
5. Pastel
#food #pastel #pastelBrasil #pastelBrasil #pastelBR #pastelLorenaSP # prazer # felicidades #enjoyable
Uma foto publicada por Victor Gajardoni (@victorgajardoni) em 22 de julho de 2012 às 8:12 PDT
Esse quadrado fino e frito da perfeição é a comida de conforto de São Paulo. Pastéis podem ser preenchidos com qualquer coisa. Eles se originaram dos tradicionais rolos de ovo chineses e foram popularizados por imigrantes que tiveram que ajustar sua culinária aos ingredientes brasileiros. Mas o pastel passou de 0 a herói quando os japoneses chegaram durante a Segunda Guerra Mundial. Pastéis são tão saborosos que você nem imagina. E o melhor pastel que você pode comer é em São Paulo. Você pode encontrar um bom pastel em outros estados, mas a realidade é que japoneses e chineses estão em São Paulo, ninguém pode competir com essa influência culinária.
6. Frita Mandioca
Mandioca e Caipirinha para um ótimo domingo! #mandiocafrita # cachaça #adoro #domingobrasileiro #largodaordem #curitiba #curitibacidadedagente
Uma foto postada por Alice Azzoni (@ aliswonderland91) em 8 de novembro de 2015 às 13:12 PST
A mandioca frita ou aipim frito (chips de mandioca) é um dos lanches mais populares e amplamente consumidos em São Paulo e no resto do Brasil. A planta da mandioca tem vários nomes em todo o mundo. Você pode conhecê-lo como mandioca, aipim, yuca ou macaxeira. No sudeste do Brasil, você ouvirá isso ser chamado de mandioca ou aipim, mas isso variará em outras áreas do Brasil. Mandioca é consumida de várias formas. Em São Paulo, a maneira mais popular de preparar o vegetal é a mandioca frita. É um substituto perfeito para suas batatas fritas regulares. Encomende uma grande porção quando estiver sentado em um bar, bebendo caipirinhas e cervejas, não se arrependerá.
7. Pão de queijo
Minha mãe e o dom de boicotar minha dieta ? # pãodequeijo #delicia #gordice # umsópode
Uma foto postada por Nayara Silva (@nayara_s_) em 7 de janeiro de 2016 às 14:06 PST
Eu tenho que te avisar, pão de queijo é muito viciante. Estas deliciosas bolas de queijo são feitas de queijo e amido de mandioca. Geralmente nós os apreciamos como um lanche ou no café da manhã. Recém-assado em todas as padarias de São Paulo pela manhã, o pão de queijo pode ser facilmente encontrado. A primeira palavra, pão, é um pouco difícil de pronunciar. O "ão" soa como AU com um M curto no final. Se você não consegue entender a pronúncia, aponte e sorria.
