Comida + Bebida
1. Você espera usar um garfo
Não é assim que se faz. Uma das coisas mais agradáveis sobre comida de rua mexicana é que quase tudo é comido com as mãos. Então arregace as mangas e cave!
2. Você não tem idéia do que é um comal
Muita comida de rua mexicana é feita usando um comal, uma chapa plana, como memelas, quesadillas e gorditas.
3. Você acha que existe apenas um tipo de sanduíche mexicano
Você se engana imensamente se acha que os sanduíches mexicanos se limitam às tortas. A lista é realmente extensa e inclui cemitas, pelonas, chanclas e pambazos.
4. A coisa mais próxima que você teve de uma chalupa é no Taco Bell
Chalupas reais são na verdade tortillas de milho pequenas e fritas, fritas e cobertas com salsa, cebola e frango. Nada desse negócio de creme azedo e cheddar ralado, e eles parecem seriamente e não têm gosto dos vendidos no Taco Bell.
5. Você não sabe sobre a importância do limão
Bem, para você, é um limão. Mas, no México, o limão é na verdade limões e é um fato bem conhecido que tudo fica melhor com um toque cítrico.
6. Você está com medo de salsa
O tempero é intrínseco à comida de rua mexicana. Nenhum prato está completo sem salsa, rajas ou pimenta em pó. Depois de comer comida de rua mexicana de verdade, você abraçará a especiaria!
7. Você nunca teve a melhor espiga de milho do mundo
O México leva a espiga de milho para o próximo nível. 'Elote' é a espiga de milho coberta com maionese, queijo cotija, limão e pimenta em pó ou molho picante. Sério, sua vida será mudada para sempre.
8. Você acha que comida de rua é apenas um caso de almoço e à noite
Você não poderia estar mais errado. Uma das melhores coisas da comida de rua mexicana é que ela está disponível 24 horas por dia. Por exemplo, comida de rua pela manhã inclui opções como sucos frescos, tamales e doce de leite. Yum!
