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A PALAVRA SABE que a comida, a música e a beleza de Kansas City rivalizam com as de qualquer outra cidade do país. À medida que a KC atrai cada vez mais multidões, é ainda mais agradável encontrar aqueles lugares escondidos que não são os mesmos pontos de interesse de todos - lugares fora do caminho comum que oferecem algo um pouco diferente e fazem você se sentir em casa, seja você é local ou não.
Kansas City tem muitos desses locais, e mesmo aqueles cujos nomes estão crescendo ainda mantêm seu senso de aventura. Aqui estão nove lugares que irão atraí-lo - e fazer você não apenas se sentir como um local, mas também talvez deseje ser um.
1. Manifesto
Foto: Neil John Burger para o Visit KC
Mesmo o ato de entrar no Manifesto fará você se sentir em segredo. Este bar no estilo speakeasy, no porão do The Rieger, é acessado através de uma entrada nos fundos que você absolutamente precisa saber como encontrar. Depois de fazer isso, você pode entrar na atmosfera escura e íntima que vem com pouca iluminação e boas bebidas. Dica profissional: faça uma reserva via texto (um requisito hoje em dia) e deixe seu telefone no bolso - eles não existiam nos dias da Proibição, então não estrague tudo, ok?
O cardápio é recheado de "clássicos", "inovações sazonais" e "atiradores", de modo que as opções de pedidos são abundantes e você realmente não pode dar errado. Dito isto, qualquer coisa com a J. Rieger & Co. Kansas City Whisky local é uma boa escolha. Uma dica adicional: Sente-se na barra para assistir à mágica em ação.
2. Fundação de Músicos Mútuos
Não faltam músicas incríveis no KC. A gama varia do grunge ao hip-hop e à ópera, e música ao vivo pode ser encontrada em toda a cidade todas as noites da semana. Mas como você está na cidade, tente aprender #HowWeDoKC. A verdadeira alma musical da cidade pertence ao jazz.
A Mutual Musicians Foundation, ou MMF, está em um dos locais mais antigos e históricos da cidade. Se você só pode ouvir música em um só lugar, faça-o aqui. Bem no coração do 18º & Vine Historic Jazz District, o MMF está escondido em um prédio antigo e sem descrição que você nem notaria, exceto pelas notas musicais pintadas no exterior.
Ao entrar, as fotos de famosos músicos de jazz que revestem as paredes o ajudam a saber que você veio ao lugar certo. Chegue depois da meia-noite de uma sexta-feira ou sábado para ouvir jam sessions após o horário de trabalho de músicos que vêm aprimorando sua arte aqui há décadas. Se a música por si só não é suficiente para justificar uma excursão noturna, o MMF também é um marco histórico nacional.
3. Art Alley
Foto: Visite KC
Um dos pontos secretos mais editáveis do Instagram em KC, o Art Alley pode ser encontrado no Crossroads Arts District, especificamente nas ruas 17 e 18, perto de Locust e Cherry. Serve como um local de arte ao ar livre, onde a beleza da obra e o caos de sua criação colidem. As paredes mostram o trabalho de alguns dos melhores artistas de rua e grafite da cidade e, mais recentemente, outros de todo o país e até do mundo. Se você tiver sorte, um passeio casual pela Crossroads pode se transformar em um show ao vivo de um artista trabalhando.
A melhor parte: você nunca visitará o mesmo Art Alley duas vezes. Como muitos artistas trabalham a qualquer momento, você nunca sabe o que verá. Uma semana, um mural aparece; no próximo, ele foi substituído por algo totalmente novo.
4. Pub irlandês de O'Malley em 1842
Foto: Visite KC
Esse lugar - encontrado em Weston, nos arredores de KC - leva a cena "underground" a um nível totalmente novo (ou três). Existem três andares diferentes no O'Malley's, cada um afundando mais abaixo do solo. No andar de cima, você pode pegar uma porção de bangers e carne enlatada antes de descer as escadas e os túneis para os dois níveis mais baixos e cavernosos.
Depois de descer, você é transportado de volta ao século XIX. As adegas foram escavadas na década de 1840 e eram usadas para cerveja e cerveja gelada da Weston Brewing Company, uma das primeiras cervejarias de cerveja nos Estados Unidos. Por US $ 5 aos sábados, você pode aprender toda a história - e ver uma quarta adega secreta - durante um passeio pela cervejaria.
As bebidas são fortes e ricas - até mesmo a bóia de cerveja deve vir com um aviso - e a música é alta. A maioria das performances aqui não são apenas boas, mas também muito divertidas. Os artistas brindarão à multidão e, no final da noite, você se sentirá como um local do KC.
5. Telhado da Biblioteca Pública KC
Foto: Biblioteca da Cidade de Kansas
A primeira coisa em que a maioria das pessoas pensa quando se fala da Biblioteca Pública da KC é a Community Bookshelf, uma parede do estacionamento da biblioteca da Central Branch, parecida com a espinha de grandes livros. Mas depois de olhar para a Estante comunitária e refletir sobre por que você não adicionou todos os livros reais às suas várias listas de leitura, você deve subir no terraço da biblioteca.
Durante o dia, este é um ótimo lugar para ler, sair ou participar de um jogo de xadrez maior que o tamanho real. À noite, eventos como ioga no telhado e a série de filmes off-the-wall mantêm a biblioteca no centro da ação. As exibições de filmes são realizadas na segunda sexta-feira do mês, de maio a setembro, e cada série é fracamente estruturada em torno de um tema literário. O filme não é apenas gratuito, mas a biblioteca faz parceria com a Kansas City Bier Company para fornecer amostras - e também há pipoca grátis. As vistas do terraço na cobertura são lindas, as luzes da noite são especialmente incríveis. Toda a experiência é quase boa demais para ser verdade - ou pelo menos boa demais para ser livre.
6. Chinelo de Queijo Sábado em Fervere
Alinhar-se em frente a Fervere, no Westside, em um sábado, aguardando ansiosamente as 18h, tornou-se um destaque de verão para todos os que conhecem. O chinelo de queijo - pão de queijo quente coberto com ingredientes do mercado dos agricultores locais - é um dos itens mais populares. As portas se abrem às 6, mas as pessoas aparecem para esperar até uma hora antes.
Quando finalmente colocar um único arquivo na lojinha, peça um de cada tipo de chinelo de queijo. Se você tentar voltar por alguns segundos (e nós garantimos que você desejará), eles demorarão muito.
7. A cozinha de teste
Foto: Brock Hilderbrandt para a cozinha de teste
“A cozinha de teste não é uma aula de culinária, mas uma sociedade secreta em restaurantes.” Não finja que ainda não está viciado. Quem não quer fazer parte de uma sociedade secreta onde a atividade principal é comer ?!
A cozinha de teste é aberta a qualquer pessoa, mas a entrada não é garantida. Você primeiro precisa preencher um formulário para entrar em uma lista de endereçamento; a partir daí, você receberá informações sobre a hora e a data de um próximo jantar da Test Kitchen. Depois disso, você terá que entrar em uma loteria aleatória, e apenas 20 comensais sortudos serão selecionados. Paciência, meu amigo. Paciência.
Se você é um dos poucos sortudos, desfrutará de uma refeição incrível criada pelo gênio criativo de um dos chefs parceiros da The Test Kitchen. Sua refeição também será servida em algum lugar secreto - como em um prédio histórico ou em um celeiro chique e rústico. Eu recomendo que você jogue seu nome na loteria imediatamente.
8. Mil torres de café Mayest
Foto: Visite KC
Tu Mayest deriva seu nome de uma passagem famosa no leste do Éden de John Steinbeck, citando que "o caminho está aberto" para escolher seu próprio caminho. Nerds literários ou não, aqueles em Thou Mayest incorporam esse significado em tudo o que fazem, desde a abordagem criativa do café até a promoção de oportunidades empresariais e o amor pelo bairro.
Dentro da pequena loja, você encontrará paredes e mesas de madeira quentes, muita vegetação e espreguiçadeiras e sofás no andar de cima para facilitar as coisas. Mas a melhor parte, de longe, é o pátio nos fundos - um oásis urbano total, o epítome de um alívio tranquilo escondido dentro da cidade. Em termos de bebidas, você não pode errar, mas definitivamente recomendamos um copo de sua bebida gelada.
Dependendo da hora do dia (ou não, até você), considere adicionar uma dose de Caffé Amaro à sua bebida - o licor foi criado em uma colaboração entre Th May Mayest e J. Rieger & Co. Como se as coisas não pudessem acontecer melhor, Tu Mayest se transforma em um bar de coquetéis à noite. Você pode (e talvez deva) ficar lá o dia todo.
9. RecordBar
Foto: Ian T. McFarland
RecordBar mudou-se e reabriu na encruzilhada. Apesar da mudança de local, a ênfase em trazer bandas talentosas para o KC faz deste local um dos melhores lugares da cidade para viciados em música. O novo espaço tem um palco maior e excelente acústica, o que significa que este é um lugar legitimamente fantástico para ouvir artistas nacionais e artistas locais.
Para shows mais lotados, há uma varanda de nível superior para garantir boas vistas das bandas para todos, sem necessidade de ingressos caros. E como sempre na RecordBar: Coma. Ouvir.
