Bares + Vida noturna
Foto da beira-mar de Brighton: fotos de Dominic
Brighton, a infame escapada de “fim de semana sujo” para o príncipe regente, é popular para feriados e o local para festas e despedidas de solteira. A reputação e a popularidade derivam, pelo menos em parte, dos seus estimados 900 bares - um para cada 533 habitantes.
Aqui estão os 10 melhores, escolhidos por causa de sua variedade de bebidas, atmosfera e a faísca especial que os torna um verdadeiro pub em Brighton.
A estrela da noite
A estrela da noite: oiyou
Um pub rústico e acolhedor, lar da Dark Star Brewing Company, convenientemente localizado entre a estação de trem e a praia. A cerveja de cereja e café são os meus favoritos.
55-56 Surrey Street
Gingin
Do clássico ao eclético, Gingin tem alguns dos coquetéis mais inventivos da cidade: Rocky IV com framboesas, tuaca, licor de framboesa escuro, champanhe e foguete selvagem podem definitivamente dar um soco.
Popular entre os habitantes de Kemptown, o bar tem sofás de couro, lustres, espelhos e um bar escuro e íntimo no porão, e serve alguns dos pratos mais sofisticados que já vi em Brighton: patê de patos e cogumelos e salmão defumado. Preciso dizer mais?
74 St. James Street
The Hop Poles
Com um lindo jardim coberto e aquecido na parte de trás, o The Hop Poles oferece serviço rápido, potes de doces ao longo da parede e esculturas feitas de calotas no teto. O Hop Poles também é um ótimo lugar para um assado clássico de domingo em inglês.
13 Middle Street
A fortuna da guerra
Fortune of War (usado também como foto de destaque): neate photos
Me sinto um pirata quando bebo na Fortune of War. Seu tema náutico é completo com paredes com painéis de madeira e cordas para corrimãos até o primeiro andar. Fica na água, com um terraço à beira-mar, e é popular entre os habitantes locais e visitantes de férias bancárias que procuram um local para beber antes do clube.
157 Kings Road Arches
The Bath Arms
Escondido nas pistas e com lareira, piano na vertical, mesas de madeira e poltronas de couro, o Bath Arms oferece uma atmosfera tradicional de pub com o toque adicional de uma seleção de jogos de tabuleiro e livros. Eles servem uma boa variedade de cervejas e vinhos.
4-5 Meeting House Lane
A Terra e as Estrelas
Sinto que estou salvando o planeta quando bebo no The Earth and Stars. Possui painéis solares no telhado e bebidas orgânicas e de origem local.
Eu recomendo a Sidra Orgânica Vintage da Weston ou a Freedom Lager. Você pode testar a teoria de que bebidas orgânicas causam menos ressaca no dia seguinte. Eu não tive sorte com isso, mas vale a pena tentar.
46 Windsor Street
Os jogadores de críquete
Pegue uma cerveja de verdade em um dos três bares do jogador de críquete e aproveite o fato de que você está bebendo em um dos bares mais antigos de Brighton. Construída em 1547, é uma instituição de Brighton e foi o pub favorito de Graham Greene.
O interior da Estrela da Noite: oiyou
Ele escreveu no romance Brighton Rock e o bar de cocktails no andar de cima é chamado de Greene Room. A madeira escura, o papel de parede dos rebanhos cor de vinho e a coleção de decorações de latão dão uma sensação vitoriana.
15 Black Lion Street
Cabeça do Druida
O Druid's Head é um pub histórico conhecido por sua seleção de cervejas e noites de microfone aberto. No século 18, a cabeça do druida estava envolvida em contrabando; tem túneis que vão do porão até a praia. Sente-se no pátio ao ar livre no verão e estará na praça original da pequena vila de pescadores, Brighthelmstone, que cresceu em Brighton.
9 Brighton Place
A boca da abelha
Está em Hove, na verdade.
De mãos dadas: Jim Linwood
O bar é um mergulho de jazz com salões sinuosos e escadas que combinam ótimas bebidas (experimente o coquetel Clockwork Orange), arte aleatória encontrada (cabeça com agulhas de tricô) e artistas indie e artísticos. Lá embaixo é o local para música ao vivo eclética, do jazz ao eletrônico.
10 Western Road
De mãos dadas
O Hand in Hand é um dos menores pubs de Brighton e é pintado de amarelo brilhante. Procure e veja o equivalente à pornografia nos tempos vitorianos (mulheres em trajes de banho) no teto entre os goles de uma bebida local. A Cervejaria Kemp Town fica no andar de cima.
