Vinho
Como Chicago é um destino gastronômico de classe mundial, não é surpresa que seja fácil encontrar aqui uma ótima carta de vinhos. Você pode nos ver locais jogando uma cerveja e uma dose uma noite, mas isso não significa que não podemos beber uma bela Borgonha na próxima. Somos versáteis assim, e adoramos um bom local, que serve comida deliciosa combinada com ótimos vinhos. De bares despretensiosos da vizinhança com listas curtas de garrafas cuidadosamente selecionadas a bons restaurantes com listas enciclopédicas, esses são os 10 melhores lugares para beber vinho em Chicago.
1. Enolo Wine Cafe
Foto: Enolo Wine Cafe / Facebook
O Enolo Wine Cafe é um bar de vinhos River North, especializado em vinhos a copo. A qualquer momento, apresenta cerca de 25 opções diferentes, o que é mais do que a lista de vinhos completa em muitos lugares. Os vinhos alternam sazonalmente, para que você sempre encontre um copo perfeito que se adapte ao clima e ao clima. A comida também é excelente e obviamente combina bem com os vinhos.
Onde: 450 N Clark St, Chicago, IL 60654
2. Bar de vinhos e cervejas Rootstock
O Rootstock Wine & Beer Bar é uma cervejaria no bairro de Humboldt Park que serve boa comida e vinho sem pretensão. As reservas não são aceitas, o que cria uma vibração casual. A lista de vinhos concentra-se em vinhos de pequena produção - especialmente aqueles feitos com práticas de agricultura orgânica e biodinâmica. Você provavelmente não reconhecerá muitas garrafas, o que seria intimidador se não fosse pela equipe amigável e experiente, sempre pronta para ajudar sem pressioná-lo ou vender mais.
Onde: 954 N California Ave, Chicago, IL 60622
3. Vermelho e Branco
Foto: Grace Ren / Vermelho e Branco / Facebook
A Red & White, com sede em Bucktown, foi uma das primeiras lojas de vinhos naturais nos EUA quando foi inaugurada em 2008, e seu foco não vacilou. Esta loja de vinhos e bistrô vende apenas vinhos de vinicultores que não usam produtos químicos, colhem manualmente e usam linhagens de leveduras nativas. Você pode levar para casa uma garrafa ou tomar um copo no bar, onde são servidos pequenos pratos que combinam com a seleção de vinhos.
Onde: 1861 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
4. Bar Pastoral
Se você está no bairro de Lakeview e está procurando um bom vinho, o Bar Pastoral é o lugar para você. Com uma impressionante lista de vinhos e uma lista igualmente sólida de queijos, você pode apreciar o que parece ser um número infinito de combinações. As entradas são excelentes também. Se você estiver procurando uma amostra de vários vinhos, pode pedir pela metade para servir com muitos queijos e charcutarias. Se você encontrar uma garrafa que você ama especialmente, ela pode ser comprada na loja Pastoral ao lado.
Onde: 2947 N Broadway, Chicago, IL 60657
5. Avec
Foto: Foto John Philp / avec / Facebook
Se você perguntar aos chefs de Chicago onde eles gostam de comer e beber vinho, provavelmente ouvirá o Avec com bastante frequência. Este bistrô do bairro de West Loop, do lendário restaurador Paul Kahan, faz deliciosos pratos e vinhos compartilhados no Mediterrâneo de pequenos produtores, descritos como “bons vinhos camponeses”. Todos são vinhos de mesa de alta qualidade, com preços razoáveis e servidos sem pretensão.
Onde: 615 W Randolph St, Chicago, IL 60661
6. Café Marie-Jeanne
O Café Marie-Jeanne, com sede em Humboldt Park, faz parte dessa lista não por causa de uma enorme lista de vinhos, mas porque é um lugar agradável para beber vinho. Estar aqui parece que você está em uma brasserie de bairro na França. Os vizinhos param para comprar bolos e baguetes ou tomar um café, enquanto os comensais comem alguns dos pratos menos pretensiosos que você encontrará na cidade. Os poucos vinhos selecionados estão disponíveis a copo ou garrafa e são cuidadosamente selecionados para combinar bem com o menu.
Onde: 1001 N California Ave, Chicago, IL 60622
7. Bar de vinhos do Webster
Foto: Webster Wine Bar / Facebook
Originalmente localizado em Lincoln Park e agora em Logan Square, o Webster's Wine Bar é um dos locais originais de Chicago para os amantes de vinho. Orgulha-se de ter uma lista que seja acessível o suficiente para iniciantes ou bebedores casuais de vinho, mas profunda o suficiente para manter os conhecedores interessados. O Webster's também oferece uma ótima seleção de pratos pequenos e degustações de bom preço, que permitem provar de cima a baixo na lista.
Onde: 2601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60647
8. Imposto de Renda
O Imposto de Renda provavelmente não parece a sua idéia de diversão, mas se você gosta de vinho, este bar Edgewater o aquecerá. Com uma das melhores listas de vinhos da cidade e um menu cheio de alimentos amigos do vinho, o Imposto de Renda é o lugar perfeito para experimentar algo novo. A madeira escura, os tijolos expostos e a localização do bairro longe do centro da cidade apenas contribuem para o ambiente.
Onde: 5959 N Broadway, Chicago, IL 60660
9. Sala de Imprensa
Foto: Sala de Imprensa / a> / Facebook
Localizado no porão da Publishing House, uma pousada boutique West Loop, o The Press Room é um maravilhoso pequeno bar de vinhos que serve comidas e bebidas com uma vibração moderna e ambiente de bairro. Apresenta incríveis 40 vinhos a copo e muitos, muitos mais a garrafa.
Onde: 1134 W Washington Blvd, Chicago, IL 60607
10. Piccolo Sogno
O Piccolo Sogno, que significa “pequeno sonho” em italiano, tem algumas das melhores refeições italianas da cidade e serve em um ambiente um pouco antiquado. Uma lista de mais de 400 vinhos, principalmente da Itália, e uma equipe experiente para recomendar combinações fazem do Piccolo Sogno um pequeno sonho para os amantes da comida e do vinho italianos.
Onde: 464 N Halsted St, Chicago, IL 60642
