Vinho
A cidade de Nova York está repleta de bares de mergulho com happy hours, especiais de cerveja e shot, além de uma abundância de bebidas. Mas, às vezes, você quer apenas um bom copo de vinho e beber em um estabelecimento que terá mais do que a casa chardonnay. Enquanto a atmosfera é fundamental, as pessoas assumem que todos os bares de vinho são pretensiosos e caros, e geralmente ficam apreensivos em entrar, se não tiverem conhecimento suficiente sobre vinho. Sim, a cidade de Nova York pode ser cara, assim como o vinho, mas há muitos lugares onde você pode obter o valor do seu dinheiro sem gastar muito e se sentir à vontade. De um telhado que também serve como vinhedo e vinícola urbanos a um happy hour de vinhos e ostras, aqui é onde você pode beber vinho na cidade de Nova York.
Lois
Foto: Lois / Facebook
Você já ouviu falar de bares e cervejarias com um número infinito de cervejas na torneira, mas e o vinho na torneira? É exatamente isso que Lois tem a oferecer - em vez de servir vinho da garrafa, Lois tem 16 vinhos na torneira para manter os preços baixos e reduzir o desperdício. Os proprietários Nora O'Malley e Phoebe Connell criaram o bar de vinhos com a idéia de que acessibilidade e qualidade no que diz respeito ao vinho não são mutuamente exclusivas. Em 2015, Lois se tornou o primeiro bar em Nova York a proibir a gorjeta e paga a seus funcionários um aumento de salário devido a isso. Os preços variam de US $ 7 a US $ 60, e há um menu rotativo de pequenos pratos para o caso de você sentir fome.
Onde: 98 Avenue C, Nova York, NY 10009
Vermelho no telhado
Foto: Rooftop Reds / Facebook
Uma cidade urbana provavelmente não é o primeiro lugar que vem à mente quando você pensa em destinos de vinhedos, mas uma empresa no Brooklyn está mudando isso. Inaugurado em 2015, o Rooftop Reds é o primeiro vinhedo e vinícola comercial em um telhado do mundo. O exterior despretensioso e a falta de sinalização podem levar você a acreditar que está no lugar errado, mas não se engane, você está exatamente onde precisa estar. Siga as instruções do seu aplicativo de navegação e encontre o Edifício 275, que, uma vez dentro, se transforma no telhado e no bar de vinhos.
O espaço é enorme, com 14.800 pés quadrados, e possui 42 plantadores para cultivar suas uvas, que são usadas para produzir os seis vinhos do Rooftop Red. A entrada é gratuita, mas você terá que fazer uma reserva para visitar; os locais para o inverno estão cheios, mas fique de olho no site para saber quando os pontos de primavera se abrem. Nenhum álcool externo é permitido, mas você pode trazer o que quiser em termos de comida. Além de vinho e uma excelente vista da área, os visitantes podem desfrutar de experiências gastronômicas pop-up, degustações, noites de filmes com pizza e vinho, churrascos, ioga, passeios pela viticultura e similares.
Onde: 299 Sands St BLDG # 275, Brooklyn, NY 11205
Bar Veloce
Com seis locais em Nova York, o Bar Veloce se proclama o “moderno bar de vinhos de Nova York.” O interior é exatamente o mesmo com paredes e colunas de tijolos, uma grande mesa comum em torno de todo o bar e toneladas de garrafas de vinho em exibição. Há um happy hour diário das 17:00 às 19:00 com prosecco, Rosato e vinho tinto por US $ 7 por copo. Caso contrário, os preços começam em cerca de US $ 11. O Bar Veloce também serve coquetéis e bebidas espirituosas, bem como pequenos pratos de comida italiana, paninis e sobremesa.
Onde: Vários locais em Nova York
Vinícola Brooklyn
Foto: Vinícola do Brooklyn / Facebook
No Brooklyn, há cervejarias após cervejarias surgindo. E agora, o bairro pode adicionar vinícolas à lista de estabelecimentos legais dentro de seu alcance. A Brooklyn Winery é uma vinícola industrial e urbana em Williamsburg, onde o produtor de vinho Conor McCormack lidera a produção local de seus pequenos lotes de vinhos. Estão disponíveis excursões pelo espaço de 8.000 pés quadrados, que também incluem uma degustação de vinhos selecionados; estes podem esgotar-se rapidamente, pelo que terá de consultar o website para ver se foram adicionados mais bilhetes.
Mesmo que você não consiga um lugar no passeio, vale a pena conferir o bar de vinhos e oferece um ambiente relaxante para experimentar alguns vinhos locais que você não conseguiria de outra forma. É mobiliado quase completamente com materiais recuperados - sua maior parede é feita de madeira de celeiro e decorada com vegetação, as caixas de munição da Segunda Guerra Mundial são usadas como prateleiras de vinho, e a madeira no próprio bar é de bancos de igreja. Os preços de um copo começam em torno de US $ 12, mas você também pode comprar voos de vinho, meia garrafa ou garrafa cheia. Se você precisar de mais alguma coisa para atendê-lo, há lanches, antepasto, pratos compartilhados e sobremesas.
Onde: 213 N 8th St, Brooklyn, NY 11211
Os dez sinos
Foto: Os Dez Sinos / Facebook
Vinho e ostras são uma ótima combinação, e é isso que The Ten Bells faz melhor. Embora a comida tenha influência espanhola e seja servida como tapas, a lista de vinhos consiste principalmente em vinhos naturais franceses produzidos a partir de uvas orgânicas e biodinâmicas. Do horário de funcionamento às 19:00, há um happy hour com vinhos e ostras, onde as ostras custam US $ 1 e, por US $ 15, você pode obter uma garrafa de vinho.
Onde: 247 Broome St, Nova York, NY 10002
Quatro cavaleiros
Foto: Os Quatro Cavaleiros / Facebook
Nenhum apocalipse aqui. Propriedade de James Murphy, membro do LCD Soundsystem, o Four Horsemen é um bar de vinhos do Brooklyn projetado em estilo minimalista escandinavo. É especializado em regiões vinícolas subestimadas, variedades atípicas e métodos naturais de produção. No entanto, a lista é bastante limitada a regiões da França e da Itália. Enquanto houver carne no menu, os pratos são pesados nos legumes. Reservas e visitas são bem-vindas, mas se você estiver com mais de três pessoas ou quiser uma mesa em vez de sentar no bar, recomenda-se a reserva.
Onde: 295 Grand St, Brooklyn, NY 11211
Rufião
Foto: Ruffian / Facebook
Pode não ser o maior bar de vinhos em que você já esteve, mas com 19 lugares no total, você definitivamente tem uma experiência íntima para recordar no Ruffian. O assento é contrastado por uma extensa lista de vinhos que inclui mais de 250 vinhos naturais oriundos de regiões de todo o mundo que normalmente não se associam como bons locais para vinhos. Muitos são da Europa Oriental, embora existam os suspeitos habituais da França, Itália e Espanha, mas alguns são surpreendentes, como o país da Geórgia e do Chile. Um copo aqui custa cerca de US $ 13, mas há um happy hour das 17:00 às 18:00 de segunda a sábado (e das 15:00 às 17:00 aos domingos). O menu de comida gira com freqüência, mas você pode esperar uma influência do sul da França.
Onde: 125 E 7th St, Nova York, NY 10009
