Spirits + Cocktails
Os Estados Unidos têm sorte quando se trata de bebidas espirituosas. Aparentemente, há um número cada vez maior de destiladores domésticos produzindo alguns dos melhores uísques, gim, vodka e conhaque do mundo, e os importadores trazem uma ampla variedade de opções do exterior. Mas você não está experimentando o verdadeiro espaço de tudo o que há para beber lá fora, se você está apenas bebendo o que pode encontrar nos EUA. Existem garrafas no mundo que não podem ser encontradas nos Estados Unidos e vale a pena procurar quando você viaja para o exterior. Estas são as garrafas para ficar de olho e contrabandear para casa como lembrança na próxima vez que você sair do país.
1. Luxardo Liquore Santo Antônio
Foto: Luxardo
Nomeado após o santo padroeiro de Pádua, uma cidade no norte da Itália, o Liquore St. Antonio é um amaro italiano verde que só pode ser comprado na Europa e no Canadá. É levemente adocicado com sabor a alcaçuz preto e infundido com angélica, achillea, raiz de galanga e laranjas amargas. É amargo, mas não tão amargo quanto outros amari italianos populares como Fernet-Branca. A doçura é equilibrada por sua força em 40% ABV. É melhor beber logo após uma refeição ou colocar coquetéis.
Custo: US $ 15-30
Procure se você gosta: St-Germaine, pastis e amari italiano
2. O Balvenie Peated Triple Cask de 14 anos
Foto: O Balvenie
Às vezes, viajar para um país para comprar um espírito não é suficiente. Às vezes você tem que viajar para o aeroporto de um país para chegar à loja duty-free. O Balvenie vende um Peated Triple Cask exclusivo de 14 anos. Limitar as vendas à loja duty-free de um aeroporto não é único, mas tentar encontrar uma garrafa exclusiva de viagem que seja diferente o suficiente das outras e acessível possa ser difícil. Essa garrafa é uma dessas coisas, se você é do tipo de bebedor que aprecia um uísque grande e turfoso. O malte 100% turfado, que é raro na região de Speyside em que é produzido, envelhece em um barril de bourbon de primeiro preenchimento, em barril de bourbon recarregado e em xerez.
Custo: $ 83
Procure se você gosta: uísque turfoso
3. Destiladores de compasso Aquavit
Foto: Destiladores de bússola / Facebook
Recém conquistado uma Medalha de Ouro Dupla na Competição Mundial de Vinho e Bebidas destiladas de 2018 em Nova York, o aquavit da Compass Distillers é o primeiro e único espírito de fabricação local do leste do Canadá. Só porque está ganhando prêmios nos Estados Unidos, não significa que esteja disponível lá. A Destilaria Bússola Aquavit é vendida apenas no Canadá, então os fãs do tradicional espírito escandinavo terão que ir ao Great White North para provar. É feito de uma base de licor de milho e trigo e redestilado com uma mistura botânica que inclui alcaravia, erva-doce e endro.
Custo: $ 35
Procure se quiser: aquavits como Linie e Krogstad
4. Barris Ex-rum Black Bull com 10 anos de idade
Foto: Uísque escocês da Black Bull / Facebook
Mesmo bebedores escoceses experientes nos EUA podem não conhecer a Black Bull. A marca começou em meados do século XIX e era popular nos Estados Unidos na década de 1970, mas está passando por um renascimento nos dias de hoje usando uma mistura semelhante de maltes Speyside e Highland que o primeiro Black Bull. Também está experimentando novas técnicas de acabamento de barril, que você pode provar por si mesmo se for ao Reino Unido. Esse engarrafamento é feito finalizando o Black Bull 10 Year em barris que anteriormente continham rum. Alguns outros uísques como Glenfiddich e Balvenie estão experimentando acabamentos em barril de rum, mas ainda é raro.
Custo: $ 42
Procure se quiser: Scotch não filtrado e com alto ABV
5. Clube Havana 7 anos
Foto: Havana Club / Facebook
Cuba é um dos principais países produtores de rum do mundo. Graças a um embargo de mais de 50 anos a qualquer coisa vinda do país insular, no entanto, zero garrafas de rum cubano são vendidas nos EUA. O Havana Club é o mais famoso desses rum - e por boas razões. É um espírito bem equilibrado, com sabores tostados de carvalho e baunilha, que deve ser saboreado puro ou nas rochas. Você pode encontrá-lo em países ao redor do mundo e, quando o fizer, pegue os 3 anos também por uma boa medida.
Custo: US $ 20-30
Procure se você gosta: rum de Appleton Estate e Flor de Caña
6. Barril da Reserva Glenfiddich
Foto: Glenfiddich
Glenfiddich Reserve Cask é outra garrafa que vale a pena fazer uma visita ao free shop. É uma garrafa acessível e difícil de adquirir de uma das marcas Scotch de malte mais premiadas. O barril de reserva é envelhecido em barris de xerez ex-espanhóis e misturado em um grande tanque Solera. É leve e fácil de beber - uma daquelas garrafas que se pode dizer é muito fácil de beber.
Custo: $ 65
Procure-o se você gosta: single mats de xerez de barril Scotch
7. Reserva Macallan Estate
Foto: O Macallan
O Macallan é uma daquelas marcas que os bebedores escoceses adoram e os que não gostam de dar como presentes. O Estate Reserve é uma garrafa vendida apenas em lojas duty-free, um tratamento especial para esses dois tipos de pessoas. Possui um final amadeirado profundo com notas de gengibre, baunilha, chocolate e frutas cítricas. É muito caro para ser rotulado como roubo, mas é algo que você (ou a pessoa a quem presenteou) ficará feliz por ter escolhido suas viagens.
Custo: $ 200
Procure se você gosta: Scotch
8. Amaro San Simone
Foto: Amaro San Simone / Facebook
Piemonte não é apenas sobre risoto e Nebbiolo. Amaro San Simone é uma bebida aromática com o nome de uma irmandade monástica que remonta a Turim do século XVI. É doce e amargo, facilitando a bebida do que o amari italiano mais amargo. Ele também tem um teor alcoólico menor de 26% ABV. Os fãs de Amari vão beber nos bares de Turim e, se você tiver um gostinho, vai entender por que precisa levar uma garrafa de volta para casa.
Custo: $ 20
Procure se você gosta: Campari e Montenegro
9. Contos de Campari Cask
Foto: Campari / Facebook
Este não é o seu cotidiano Campari. O engarrafamento foi lançado para marcar o 150º aniversário de Davide Campari, e o espírito é envelhecido em barris de ex-bourbon. O envelhecimento extra do barril acrescenta profundidade e uma leve fumaça. É possível provar em bares de coquetéis exclusivos, mas, para uma garrafa, você precisa visitar as lojas duty-free de Frankfurt, Sydney, Copenhague e alguns outros destinos europeus.
Custo: $ 30
Procure se quiser: coquetéis envelhecidos em barril feitos com Campari e outros amari italianos
