Restaurantes
Nenhuma viagem à cidade mais badalada da costa oeste estaria completa sem um mergulho sério na indulgência de fim de semana favorita de todos: brunch. A cena gastronômica de Portland é um item básico da indústria; com imenso orgulho local e sustentável, os chefs da cidade estão na frente do jogo. As linhas no PDX podem ficar loucas, então chegue cedo ou durma nos fins de semana e atinja esses locais de segunda a sexta-feira para ter uma chance de esperar mais curto. Nós saímos e testamos o melhor da melhor maneira, para ter certeza de que sabíamos onde estavam os melhores locais para experimentar.
1. Bistro da Mãe
Foto: Bistrô e Bar da Mãe
Prepare-se para esperar, mas vale a pena. Mother's Bistro é o favorito dos fãs de Portland para brunch. Tome café francês da imprensa enquanto lê a comida caseira com ingredientes de origem local que tornam o menu especial. De biscoitos a hash e, claro, waffles, o cardápio é o sonho dos amantes do café da manhã clássico.
Horário de funcionamento (no café da manhã): terça a sexta, das 7:00 às 02:30; Sábado e domingo, das 8h às 14h30. Verifique o horário do almoço e jantar.
Endereço: 212 SW Stark St, Portland, OR 97204
2. N Filhos Saborosos
Foto: Filhos saborosos
Colocando um giro bem percorrido no menu de brunch, Tasty N Sons está certificando-se de cobrir o mapa. De harissa cream hash a costeletas de porco fritas de frango em casa (com molho de carne de veado) a um bebê holandês clássico e o sanduíche de frango quente de Nashville, a Tasty N Sons garante que você traga seu apetite.
Horário de funcionamento: Aberto diariamente para brunch: 9:00 - 14:30. Verifique horas para happy hour e jantar.
Endereço: 3808 N Williams Ave C, Portland, OR 97227
3. Tasty N Alder
Foto: Tasty N Alder
Local de brunch matador durante o dia, churrascaria sofisticada à noite. Tasty N Alder, também do Chef Gorham, é o Cruzado Capado da cena gastronômica de Portland. O Tasty N Alder ilumina as assinaturas familiares de seu antecessor, o Tasty N Sons, enquanto aprimora as carnes. Ele também tem alguns itens divertidos no menu, como uma seleção criativa de Bloody Mary e, apenas para adultos, uma coleção de milk-shakes com - você adivinhou - bebida.
Horário de funcionamento: diariamente das 9h às 14h
Endereço: 580 SW 12th Ave, Portland, OR 97205
4. Biscoitos do estado do pinho
Foto: Biscoitos Pine State
Esperar na fila por uma hora para um biscoito? Confie em nós, vale a pena. A parada do mercado do fazendeiro original era tão movimentada que, após duas temporadas, chegou a hora de conseguir um local para servir essas torres de perfeição escamosa e amanteigada. Originalmente da Carolina do Norte, o trio por trás do Pine State Biscuits mantém a tradição com os clássicos para superar esse biscoito caseiro: frango frito, bacon e queijo. Seja grande com uma encomenda de biscoitos e calda (diabos, experimente o molho vegetariano de cogumelos) ou mantenha-o simples com geléia clássica ou propagação de mel.
Horário de funcionamento: 7:00 - 15:00
Endereço: 2204 NE Alberta Portland, OR 97211
Comida
Biscoitos do estado do pinho | Divisão
empolgado por
Judiaann Woo food
[FECHADO] Saborosas n filhas
empolgado por
Mike Dewey Adicionar um local
5. Porta de tela
Mostrando um pouco de amor pela culinária Lowcountry, o Screen Door serve grandes porções de frango frito com leite coalhado, hot link po 'boys e hushpuppies perfeitamente fritos. E o que seria um menu Lowcountry sem um camarão e grãos adequados? Se você estiver com muita fome, experimente o waffle de bacon com praliné da Screen Door, feito com, é claro, o bacon de praliné feito em casa em um waffle clássico e levedado. Tudo é feito com produtos orgânicos de origem local.
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 8h às 14h; Sáb e Dom 9:00 - 14:30
Endereço: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214
6. Donuts de estrela azul
Foto: Donuts da estrela azul
Se você gosta de um donut tradicional (tosse * Voodoo Donuts * tosse), o Blue Star Donuts é o caminho a seguir. Com o slogan "donuts para adultos", eles oferecem sabores sofisticados, como mirtilo com bourbon e manjericão, Maple Bacon e trituração de chocolate Valrhona. Estes são um lanche pecaminoso para um palete refinado.
Horário de funcionamento: todos os dias das 7:00 às 20:00 ou até esgotado.
Endereço: 1237 SW Washington St., Portland, OR 97205
7. Irving Street Kitchen
Foto: Irving Street Kitchen
Rustic conheceu refinado e criou o melhor lugar para um brunch que um encontro poderia querer: Irving Street Kitchen. Comece com o bolo de café com cobertura de baunilha e compartilhe uma porção de torrada Bellwether Ricotta Texas. Ou salte com gumbo de carne Wagyu e alguns nachos de ovos mexidos e defumados. De qualquer maneira, não deixe de pedir a linguiça andouille e os lados do frango frito. Porque sejamos honestos, o brunch é feito para compartilhar tudo.
Horário de funcionamento: sexta a domingo, das 10h às 14h30
Endereço: 701 NW 13th Ave, Portland, OR 97209
Comida
Donuts de estrela azul
empolgado por
Judiaann Woo food
Broder Café
empolgado por
Malavika Adicionar um local
8. Salgado na Columbia
Foto: Salty no rio Columbia
Se você deseja ter uma vista fantástica de Portland, faça uma reserva e pegue uma mesa no único restaurante do rio Colômbia. Vá para a vista, fique para os frutos do mar. Há uma razão pela qual Salty ganha prêmios ano após ano; o menu, incluindo o bar Bloody Mary, você pode comer à vontade, transbordando uma seleção de frutos do mar do noroeste selvagem e doces clássicos de brunch. Sente-se e observe os barcos entrarem enquanto saboreia casualmente antes que a semana de trabalho volte.
Horário de funcionamento: sábado das 9:30 às 13:00; Domingo 9:00 - 13:30
Endereço: 3839 NE Marine Dr., Portland, OR 97211
9. Broder Söder
Foto: Broder Söder
Misture tudo e experimente uma feira nórdica no café da manhã. Sim, nórdico - tudo, desde bolinhos da estação a crepes, mingau e, claro, salmão defumado. Broder é um daqueles lugares que você vai quando deseja algo saboroso e reconfortante.
Horário de funcionamento: diariamente das 8:00 às 15:00
Endereço: 2508 SE Clinton St, Portland, OR 97202
10. Jam on Hawthorne
Foto: Jam on Hawthorne
Acordar com fome? Vá para Jam on Hawthorne. Conhecida por suas grandes porções loucas e compotas caseiras, você não pode sair decepcionado. As paredes são decoradas com arte local, as músicas estão tocando, as crianças podem desfrutar de sua própria área de recreação, e o bar completo pode até estar chamando seu nome. Mergulhe nas brigas (não perca El Beardo) e não economize nas panquecas de mirtilo com chai. Jam é o tipo de lugar que você voltará toda vez que passar por Portland.
Horário de funcionamento: diariamente das 7:30 às 15:00
Endereço: 2239 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
11. Restaurante e Bar Country Cat
Foto: The Country Cat Dinnerhouse & Bar
Temos três palavras para você; presunto curado em casa. Está certo. O chef Adam se alegra com a herança gastronômica americana e aparece em porções saudáveis de chili e grãos de porco quando você pede o Slow Burn ou carne seca cortada à mão. E, para o caso de não lhe dar água na boca, peça uma cesta de pãezinhos de canela. Sim, isso está no menu do The Country Cat, uma cesta de pãezinhos de canela.
Horário de funcionamento: diariamente das 9h às 14h
Endereço: 7937 SE Stark St, Portland, OR 97215
12. Torrefadores de Café Stumptown
Foto: Torrefadores de café Stumptown
Claro, isso não é especificamente um ponto de brunch, mas é café. Na verdade, é praticamente o café oficial de Portland, e todos concordamos que a vida não começa até o café. Portanto, antes de fazer fila para biscoitos ou waffles, pegue um café expresso e uma sacola de grãos de café recém-torrados no local original. A equipe de Stumptown não está se contentando com nada menos que a perfeição e envia sua "Equipe Verde" (o nome da equipe que fornece seus grãos) pelo mundo ao longo do equador para encontrar os melhores grãos com as melhores práticas para uma xícara totalmente agradável.
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 6h às 19h; Sábado e domingo das 7h às 19h
Endereço: 4525 SE Division Street Portland, OR 97206
13. Sweedeedee
Vá para as tortas, fique para o brunch. Encomende no balcão e não deixe de experimentar o sanduíche de ovo - ele eleva esse item a um nível totalmente novo. Agarrar um lugar e desfrutar do seu brunch é apenas o começo. Em seguida, leve uma torta Sweedeedee clássica (vá para a torta de mel salgada). Eles garantem que você volte para mais. Não estamos brincando, verifique seu depósito. Bônus, devolver o prato vazio leva US $ 5 para sua próxima torta.
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 15h; Domingo 8:00 - 14:00
Endereço: 5202 N Albina Ave, Portland, OR 97217
Encontre alguns desses pontos em nosso mapa de viagens:
