Planejamento de viagens
Há tantas cidades americanas encantadoras para passar um longo fim de semana que não recebem atenção suficiente, mas Lexington, Kentucky, é uma das mais subestimadas. Localizado no coração do país do bourbon, Lexington é o lugar perfeito para ficar, se você quiser explorar a Bourbon Trail (ou a trilha off-bourbon) por alguns dias. Mas mesmo se você não gosta muito de uísque, esta cidade encantadora tem muito a oferecer. De passeios a cavalo a comer frango frito genuíno do Kentucky, é assim que você pode passar um longo fim de semana perfeito em Lexington.
O que fazer em Lexington
Para os uísques curiosos: Buffalo Trace Distillery
Se você for visitar uma destilaria de bourbon perto de Lexington, faça o Buffalo Trace. Está localizado em Frankfort, a cerca de 45 minutos de carro de Lexington. Em 1792, o comodoro Richard Taylor construiu uma casa de pedra de um andar na propriedade, e ela ainda está lá hoje. Muitas marcas lendárias estão alojadas aqui, incluindo Pappy Van Winkle, Sazerac Rye, Blanton, Eagle Rare e o homônimo Buffalo Trace. Visitas gratuitas à destilaria são oferecidas sete dias por semana, e a jornada de uma hora inclui uma pequena lição de história, uma caminhada pelos antigos armazéns e uma viagem ao Blanton's Bottling Hall. Você também poderá experimentar os melhores uísques do Buffalo Trace. Entradas são bem-vindas.
Para os amantes do hipismo: Kentucky Horse Park
Lexington é conhecida por duas coisas: bourbon e cavalos. Depois de tirar o primeiro da sua lista, é hora de se familiarizar com o último. O Kentucky Horse Park é como um balcão único para todas as suas necessidades equestres. Aqui, você pode embarcar em um passeio de bonde puxado a cavalo ou sentar-se em um passeio guiado de 35 minutos que até os iniciantes podem desfrutar. Se você estiver mais confortável com os dois pés no chão, visite o Museu Internacional do Cavalo Smithsonian, confira uma das muitas exposições diárias a cavalo ou faça um passeio pelos estábulos para conhecer pessoalmente raças interessantes.
Por desabafar: Battle Axes
Foto: Machado de Batalha, LLC / Facebook
Localizado no enérgico distrito de destilaria, dentro de um antigo armazém de bourbon, o Battle Axes é um ótimo lugar para se reunir com amigos e desabafar. Lá, você pode jogar machadinhas em um alvo de madeira e competir contra a pessoa ao seu lado em jogos que duram 30 ou 60 minutos. Se todo aquele arremesso de machado deixa você com sede, Battle Axes tem mais de 70 cervejas e sidras enlatadas para você escolher. Faça uma reserva com antecedência; há muitos lugares para comer, beber e explorar a região, se você tiver que esperar.
Para crianças e jovens no coração: Malibu Jack's
Foto: Lexington de Malibu Jack / Facebook
Se você é atingido por um dia chuvoso ou simplesmente quer se divertir um pouco, o Malibu Jack's é um ótimo lugar para passar uma tarde. O enorme parque temático coberto tem algo para todos, incluindo um grande fliperama, laser tag, minigolfe, karts, jogos de realidade virtual e uma pista de boliche, onde você pode desfrutar de lanches e bebidas para adultos. O tempo gasto aqui certamente fará você se sentir criança novamente.
Onde Comer e Beber
Para o café da manhã: Sunrise Bakery
Quando perguntamos ao manobrista do hotel onde deveríamos tomar o café da manhã, ele imediatamente nos indicou a Sunrise Bakery. Este café pitoresco assa todos os seus pães e doces em casa e também oferece sanduíches e um café completo. Não saia sem experimentar um rolo de canela e uma barra de nozes, e pegue um pedaço de pão para levar para casa.
Para o verdadeiro frango frito do Kentucky: Gus's Fried Chicken
Foto: Frango frito mundialmente famoso de Gus Lexington, KY / Facebook
Uma viagem a Kentucky não está completa sem frango frito, e o Gus's é o melhor lugar para se arrumar em Lexington. Cada pedaço de frango é cozido na hora, portanto, espere saborear uma refeição descontraída quando entrar. O frango frito é quase perfeito - macio e suculento por dentro com uma pele crocante e estaladiça que é absolutamente irresistível. Os lados também são estrelas aqui. Encomende salada de repolho, verduras e feijão assado para acompanhar seu frango frito do Kentucky. Se você realmente deseja fazer alarde, compre uma garrafa de champanhe para lavar tudo.
Para música ao vivo, bourbon, cervejas e hambúrgueres: Parlay Social
O Parlay Social é um ótimo lugar para parar e passar uma noite em Lexington. A comida aqui é deliciosa e tem uma das melhores opções de bourbon do país, que você pode desfrutar em um voo. Se você estiver com disposição para um coquetel, o Smoked Manhattan é um vencedor. O Parlay Social oferece música ao vivo durante toda a semana, portanto, fique atento a eventos especiais e chegue cedo para conseguir uma mesa.
Para pratos veganos e vegetarianos: alfafa
Foto: Alfalfa / Facebook
Comer constantemente quando viaja pode sobrecarregar você, por isso coloque um restaurante vegetariano em sua programação. A alfafa é um alimento básico de Lexington desde 1973, e tem uma refeição saudável para todos, seja você um carnívoro de boa-fé ou prefere comer vegan de vez em quando. O serviço é descontraído e amigável, e a comida é preparada na hora. Omeletes de ovos locais estão cheios de tudo, desde a linguiça de Kentucky até um jardim de vegetais. O hambúrguer de quinoa de feijão preto feito em casa é um vencedor, assim como o envoltório de vegetais de amendoim.
Para coquetéis criativos e pão feito em destilaria: The Elkhorn Tavern
Foto: The Elkhorn Tavern / Facebook
A Barrel House Distilling Co. abriu este restaurante e bar casual como uma maneira de mostrar seu ânimo em voos de degustação e coquetéis criativos. Pare na The Elkhorn Tavern para uma Bloody Mary com cheiro de pimenta e picante, feita com molho de pimenta na Pure Blue Vodka da marca. O Elkhorn Tavern também oferece excelentes lanches, além de sanduíches servidos em pão feito de grãos gastos, provenientes da destilação do RockCastle Bourbon.
Para um café da tarde: Manchester Coffee Co
Este café ensolarado é um ótimo lugar para uma tarde de recolhimento, se você estiver explorando o Distrito de Destilaria de Lexington. Pare na Manchester Coffee Co. para tomar um café, café expresso ou uma seleção de chás finos e de qualidade global. Também possui doces (incluindo veganos e sem glúten) da Bluegrass Baking Co., se você precisar de um pequeno lanche.
Para ingredientes locais de fazenda para mesa: Cofre
Foto: Lockbox / Facebook
Você não pode visitar Lexington sem comer no Lockbox, dirigido pelo chef executivo Cody DeRosett. O menu destaca fornecedores locais e ingredientes cultivados em Kentucky, e muda frequentemente para refletir o que está na estação. Pare para uma refeição matinal e desfrute de um de seus deliciosos sanduíches de café da manhã para abastecer um dia de turismo e de beber bourbon. No jantar, espere encontrar pratos modernos do sul, como camarão Key West com arroz Anson Mills Carolina Gold, potes caseiros de queijo pimento e mousse de fígado de galinha, coelho e bolinhos de massa e quiabo com milho doce, molho quente da casa e sementes de benne. O menu de coquetéis está repleto de excelentes bebidas exclusivas, muitas das quais com bourbon da região.
Onde ficar
Para o viajante da moda: 21c Museum Hotel Lexington
Foto: 21c Museum Hotel Lexington / Facebook
Se você nunca esteve no 21c Museum Hotel, está perdendo uma das melhores experiências de hotel nos EUA no momento. O 21c Museum Hotel Lexington é um dos melhores lugares para ficar no estado, graças a quartos espaçosos, belas obras de arte e uma equipe divertida e prestativa. Instalada dentro do histórico Edifício do Banco Nacional Fayette, a propriedade boutique oferece 88 quartos repletos de luz com camas confortáveis, roupões macios e produtos de banho Malin + Goetz.
Cada 21c Museum Hotel possui uma galeria aberta ao público, que abriga uma lista rotativa de artistas contemporâneos. Um ginásio bem equipado e um prático centro de negócios ajudarão a mantê-lo na pista enquanto estiver fora da cidade, e o restaurante Lockbox, no local, oferece algumas das melhores refeições e coquetéis da cidade. Mas talvez a melhor parte do hotel sejam os grandes pinguins de plástico azul espalhados por toda a propriedade. A equipe incentiva os hóspedes a movê-los conforme desejado, para que você possa encontrá-los em elevadores, espreitando por trás de uma cortina ou até sentando ao seu lado no jantar. Lexington é tudo para se divertir, e este hotel se encaixa perfeitamente com a diversão.
Para o viajante econômico: Hyatt Place Lexington
Os quartos do Hyatt Place Lexington começam em torno de US $ 90, e suas acomodações espaçosas e modernas o tornam uma excelente opção se você deseja gastar menos em um hotel. Se você escolhe um quarto com duas camas queen size ou uma cama king size, cada um está equipado com um sofá-cama, perfeito para acomodar grupos maiores. Há muitos lugares para fazer uma refeição, incluindo um café da manhã quente diário bem abastecido, um café e um bar com lanches leves e um mercado aberto 24 horas para comer saladas e sanduíches. Também estão disponíveis serviços de negócios e uma academia, que, se você realmente usar após um fim de semana bebendo bourbon sem parar, terá mais poder.
