Você pode tirar o barman do bar, mas não pode tirar a vida do bar de um ex-barman. Alguns ex-funcionários do bar passam para novas carreiras e indústrias, mas, depois de um intervalo, alguns precisam voltar para casa. De perder a camaradagem a odiar seu alarme matinal, aqui estão sete sinais de que você precisa voltar ao barman.
1. No happy hour da empresa, você prefere estar atrás do balcão servindo seus colegas de trabalho do que conversar com eles
Conversas desajeitadas fazem parte da maioria dos ambientes de trabalho, mas como garçom, você sempre pode escapar da conversação fingindo trabalho ocupado. Como um trabalhador de escritório preso no happy hour de um funcionário, você precisa fingir uma ligação para sair dali. Se, como um ex-barman, você se vê encarando melancolicamente as garrafas de bebidas enquanto seu chefe zumbe em projeções trimestrais, talvez seja hora de voltar atrás da bengala.
2. Você assalta seu telefone celular toda vez que o alarme da manhã dispara
As manhãs são difíceis para a maioria, mas quando você passa a sua vida profissional se adaptando às horas noturnas, as manhãs são ainda mais difíceis. Se foram anos lutando com o seu alarme e você ainda não se adaptou às nove às cinco, talvez seja esse o seu sinal.
3. Você diz coisas como "eu costumava ser um barman" para qualquer garçom que encontrar
Os antigos barmen adoram relembrar a equipe atual do bar sobre como costumavam trabalhar em um bar. Se parece que ninguém faz um Manhattan como você costumava fazer, não dá para acreditar no que passa por um bom serviço hoje em dia, ou sente a necessidade de fazer amizade com cada barman que conhece, talvez deva aceitar que não pode deixar o jogo de bar.
4. Você sente falta do sentimento de camaradagem no trabalho
Existem poucos setores nos quais você se conecta com seus colegas de trabalho da mesma maneira que o setor de serviços. Às vezes, pode parecer o ensino médio, mas você faz amizades profundas por trabalhar nas trincheiras juntas. É uma dinâmica muito especial, difícil de replicar no mundo do colarinho branco.
5. Você fica nostálgico pela refeição em família
A refeição em família, o momento antes do turno em que todos os funcionários se reúnem para compartilhar um pouco de comida, é a pedra angular de muitos trabalhos de hospitalidade. É um momento para fazer o check-in, fofocar, se relacionar com os fundos da casa e reclamar. Muitas vezes, mesmo em ótimos restaurantes, a refeição da família é pouco comestível - é o frango que está prestes a estragar, são as panquecas do brunch que não vendem, é o macarrão seco que custa um níquel por libra. Portanto, se você está ficando nostálgico com as refeições da família, precisa de um lembrete para trazê-lo de volta à realidade.
6. Você não pode esperar para dizer a alguém "não" a uma solicitação
No setor de serviços, é seu trabalho atender às solicitações dos clientes sempre que possível. Mesmo que as pessoas agradáveis possam ser recompensadoras, isso exige um preço. Não há nada mais satisfatório após um dia de "sim" do que dizer "não". Você tem Casamigos? Não. Sua cozinha ainda está aberta? Não. Posso obter rum e coca-cola (mesmo que esteja visivelmente bêbado)? De jeito nenhum.
7. Bartender se tornou seu "bom e velho dia"
A saudade de nossa juventude é parte integrante do envelhecimento, mas se o barmen foi o melhor dia da sua vida, talvez seja um sinal de que trabalhar em bares é o lugar para você.
