Restaurantes
Café Rico conhece feijão. Foto por: enkerli
Um número crescente de restaurantes em Montreal está se engajando socialmente, além de oferecer alimentos saudáveis e éticos para nosso corpo e planeta.
Café Rico
Pioneiro no fornecimento de café de comércio justo em Montreal, o Café Rico é um lugar simples (mas excelente) para tomar uma xícara de café fresco ou comida rápida, como sanduíches, sopas e doces. Esse endereço ocupado agora se expandiu para um pequeno e mais elaborado restaurante ao lado.
O Café Rico está localizado no Plateau Mont-Royal, na rua 969 Rachel E., na esquina da Boyer, perto do Parc Lafontaine (15 a 20 minutos a pé das estações de metrô Sherbrooke ou Mont-Royal). Wi-Fi gratuito disponível. Apenas a dinheiro. ($ 5-10)
Sanduíche de creme de queijo e manteiga de amendoim em Santropol.
Foto por: Canucklibrarian
Santropol
Nascido há mais de 30 anos como um café alternativo em uma área privada de restaurantes, Santropol evoluiu para um local eclético e encantador que oferece um menu generoso. Existem mais de 30 sanduíches grandes, os quais são uma força a ser considerada.
Na frente ética e socialmente comprometida, Santropol é difícil de vencer. O café distribui seu próprio café de comércio justo há muitos anos. Também administra uma cozinha comunitária que entrega refeições para idosos, é pioneira em projetos de coberturas verdes na cidade e vem realizando várias oficinas em andamento relacionadas à vida sustentável e ecologia.
Santropol está localizado na margem ocidental do bairro Plateau Mont-Royal, em uma área conhecida como gueto de McGill (cheio de estudantes universitários) na 3990 St-Urbain, na esquina da rua Duluth (15 a 20 minutos a pé de Mont-Royal ou Estações de metrô Sherbrooke). Não se aceitam cartões de crédito. ($ 10-20)
TribuTerre Bistro
Anteriormente conhecido como 'Tibet Libre', esse esforço cooperativo expandiu suas operações e mudou-se para um novo local. Oferece refeições vegetarianas, veganas e algumas de carne, todas inspiradas principalmente pela culinária italiana.
Rolinho primavera cru na Crudessence. Foto: katerinerollet
A maioria dos ingredientes utilizados é orgânica e local, incluindo cerveja e vinho orgânicos. As estrelas do show são as pizzas perfeitas - até o queijo vegano é digno de babar. Outras opções simples e deliciosas incluem pratos de massa, paninis e tapas.
O TribuTerre produz comida excelente, mas também tem uma missão: 1% de seus lucros são doados a organizações que trabalham com culturas em perigo (como os tibetanos, com quem trabalham há vários anos). Também atua na comunidade local e promove a conscientização social, ecológica e econômica.
O TribuTerre está localizado a nordeste do Plateau Mont-Royal, na 2600 Jarry E, esquina da 2ª avenida (desça na estação de metrô Jarry e pegue um ônibus que vai para o leste na rua Jarry ou desça na estação St-Michel e pegue um ônibus indo para o norte na avenida St-Michel). ($ 10-20)
Crudessence
Seguindo a moda dos alimentos crus, este restaurante jovem e pequeno oferece um menu original e delicioso de refeições e sucos não cozidos. O objetivo da Crudessence é incorporar e promover o respeito a todos os seres vivos, proporcionando uma experiência alimentar ética. Toda a comida que eles servem é orgânica e cultivada localmente.
Os destaques incluem uma lasanha crua feita de abobrinha fatiada, cogumelos portobello e molho cremoso de caju. Há muitas outras ofertas exclusivas no menu, como o sushi de patê com curry de girassol e uma mousse cremosa de vegetais / nozes em uma crosta de tomate seco.
O Crudessence está localizado nos arredores do bairro Plateau Mont-Royal, na rua Rachel W. 105, perto da esquina de St-Urbain (15 a 20 minutos a pé da estação de metrô Mont-Royal). ($ 15-35)
Coma no escuro no Oir. Foto: mburpee
O Noir
Tanto uma aventura culinária quanto uma oportunidade excepcional para experimentar como é ser cego, o O Noir recebe você em seu restaurante completamente escuro. Provar, tocar e se envolver em uma conversa tem uma profundidade que você nunca deve ter experimentado antes.
Não faltam pratos atraentes no O Noir. Um dos grandes favoritos são os pimentos assados duas vezes com queijo halloumi quente, alcaparras e azeitonas. Para os carnívoros, o filé mignon de cinco especiarias é uma aposta certa.
A comida é preparada e servida por pessoas com deficiência visual. 5% dos benefícios do restaurante são distribuídos para organizações locais que atendem à comunidade cega.
O Noir está localizado no centro da cidade em 1631 Ste-Catherine West, perto da rua Pierce (5 minutos a pé da estação de metrô Guy). As reservas são muitas vezes necessárias à noite e especialmente nos fins de semana. ($ 20-35)
