Você Comeria Um Feto De Cabra? Rede Matador

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Anonim

Viagem

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Uma iguaria na Índia e um tabu na maioria dos outros lugares, o feto de cabra é descrito como cremoso e hepático como … hmmmm.

É chamado KUTTI PI, e é feito de cabras por nascer, entre outros ingredientes deliciosos. É tabu mesmo na Índia, o país de sua causa culinária. O Kutti pi (pronuncia-se “torta de cootie”, como nos germes que as meninas de cauda de porco no playground têm) tem sua origem na comunidade anglo-indiana, onde pode ser ao mesmo tempo considerado uma iguaria e veementemente abominável.

Eu digo: traga o kutti pi. Contanto que eu tenha um caçador de bourbon e talvez um caixote do lixo nas proximidades, e não estou sujeito à visão viscosa e amniótica da cabra por nascer. (Gosto de cabras. Acho que são fofas e deliciosas.)

Mas - e isso é proporcional ao Kardashian -, eu provavelmente consideraria comer kutti pi no contexto de uma longa e transformadora jornada pela Índia, à luz sagrada do aventureiro cultural.

E realmente, apenas com bourbon.

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