Parques + Natureza
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A CALIFÓRNIA PRODUZ CONTAS Para grande parte da cor e variedade que vemos nas mercearias dos EUA. Mais de 400 culturas diferentes são cultivadas no estado, incluindo o que equivale a quase todo o suprimento nacional de alcachofras, nozes, kiwis e ameixas. Os fazendeiros operam na maioria das regiões da Califórnia, e sempre há algo na estação, não importa quando você os visita, portanto os mercados dos fazendeiros são essenciais para qualquer viagem ao estado. Para saber mais, consulte CA Grown.
1. Ferry Plaza Farmers Market, São Francisco
A cena no mercado de Embarcadero, em São Francisco, leva o "bougie" a um nível totalmente novo - embora, reconhecidamente, o azeite de McEvoy tenha gosto de que sua língua esteja sendo deliciosamente massageada com uma fita de cetim. O mercado dos agricultores no Ferry Plaza em frente é merecidamente elogiado como um dos melhores do país.
É conhecida por sua variedade diversificada de produtos orgânicos certificados e cultivados localmente e provisões artesanais imbatíveis (olá, queijo), mas não tenha medo, comedores de carne - também há muitas delícias de charcutaria. Venha na quinta-feira ou no sábado para comer comida quente de chefs e restaurantes locais. Terça-feira também é um dia de mercado. Bem-vindo ao paraíso gastronômico.
Fotos: Michele Ursino
2. Centro Cívico Marin, San Rafael
Na verdade, existem dois mercados diferentes realizados neste local impressionante, a obra-prima arquitetônica final de Frank Lloyd Wright. Aos domingos, o Civic Center Farmers Market é um dos maiores do estado, recebendo cerca de 200 agricultores locais durante os meses de verão. Escolha um buquê da variedade colorida de estandes de flores que decoram o mercado (os girassóis são os meus favoritos) e pegue um pedaço de pão fresco para um piquenique na lagoa dos patos.
Às quintas-feiras, um mercado um pouco menor atrai chefs da área comprando ingredientes locais frescos. Também é um ótimo local para almoçar durante a semana de um dos muitos vendedores de alimentos no local.
3. Mercado noturno de quinta-feira, Chico
Manobrista de bicicleta grátis. Se isso não bastasse para atrair uma multidão leal, o Thursday Night Market do centro de Chico também brilha como um festival de rua com entretenimento ao vivo. Abrangendo várias ruas, é um grande evento de verão que atrai pessoas de locais próximos, como Paradise, Gridley e Orland.
Se não for para produtos orgânicos certificados e produtos artesanais, peça música ao vivo - e traga toda a família. Da zona infantil aos caminhões de comida e apresentações de rua, o mercado agrada a quem gosta de uma noite de boa companhia e comida ainda melhor. As coisas começam às 18h e vão até as 9h.
Foto: Sharon Mollerus
4. Point Reyes Farmers Market, Estação Point Reyes
Alojado no Toby's Feed Barn (sábados de verão das 9h às 13h), esse mercado de West Marin leva o “agricultor” a um nível literal. Como sua cidade-sede, o Mercado de Fazendeiros de Point Reyes está longe de ser pretensioso e não falta de qualidade, apesar de sua escala menor.
Situado no coração da fértil West Marin, o mercado pitoresco oferece um cardápio super local, com provisões vindas de gostos de Bolinas e Tomales. Se você não gosta de queijo (ou seja, você não tem alma), tente a Cowgirl Creamery, cidade natal favorita. Cinco dólares dizem que você se torna um crente.
5. Antigo Mercado de Agricultores de Monterey, Monterey
Do giroscópio à baklava, cada estande no Old Monterey Farmers Market oferece uma amostra de um lugar distante. Para aproveitar melhor a qualidade mundana do mercado e as deliciosas ofertas estrangeiras, passeie pelas ruas com a mente aberta para experimentar novas iguarias (um forte apetite também não prejudica). Quanto à culinária local, as frutas frescas e os doces de Monterey falam por si.
Turistas e moradores se misturam neste evento popular, então você certamente fará um novo amigo esperando na fila pelo milho da chaleira. Encontre tudo nas tardes de terça-feira, 16h às 20h (verão) / 16h às 19h (inverno).
Fotos: John Morgan
6. Mercado de agricultores de Kensington, Berkeley
As castanhas de saúde de Berkeley recebem sua dose semanal no mercado dos agricultores em Colusa Circle, em Kensington. Da variedade habitual de folhas verdes e frutas secas ao azeite pressionado à mão e cidra artesanal, esse mercado se interessa por um pouco de tudo. O café artesanal local Catahoula também aparece.
Embora elogiado por ser vegano, o mercado também abriga o estande de churrasco do Fat Daddy, que você não deve perder. Vá trabalhar em algumas costelas enquanto segue para a Granola de Tom's Best Ever, onde você pode satisfazer seu clichê de Berkeley com deliciosas granolas caseiras. O mercado de Kensington acontece aos domingos, das 10h às 14h.
7. Mercado dos Agricultores de Arcata, Arcata
Nos sábados de verão, os habitantes locais vão ao Arcata Plaza para ouvir música ao vivo e desfrutar de comida orgânica. Se você não estiver com fome, basta conferir as bandas locais ou apreciar as excelentes pessoas assistindo - muitos hippies e ambientalistas. A única coisa mais doce que o mel local é a lealdade do sol, que sempre parece brilhar nos dias de mercado. Com seus produtos locais difíceis de bater (legumes, flores frescas, calda caseira), Arcata é a nata da colheita dos mercados de agricultores no extremo norte.
Fotos: Franco Folini
8. Mercado dos fazendeiros de Davis, Davis
Utilizando sua posição vantajosa no coração agrícola da Califórnia, o Davis Farmers Market é a definição de hiper local. Abrangendo a 4th Street nesta cidade universitária, o mercado domina tanto a qualidade quanto a quantidade. Também está aberto o ano todo, faça chuva ou faça sol (sábado, das 8 às 13 horas e nas tardes de quarta-feira).
A chaleira é o favorito, ou satisfaça seu paladar com um pouco de mel local. Pegue uma jarra e um pouco de pão francês recém-assado e desfrute de um piquenique de improviso no Central Park, nas proximidades.
9. Mercado de Healdsburg, Healdsburg
Esse veterano do mercado era um dos mercados de agricultores certificados originais da Califórnia. Além de apresentar um banquete de alimentos frescos, Healdsburg oferece alguns dos melhores vinhos que o código de área 707 tem a oferecer. Realiza manhãs de sábado e tardes de quarta-feira, verão e outono.
Embora seja menos um evento durante todo o dia do que alguns dos maiores mercados, Healdsburg é uma excelente mistura de delícias, artesanato artesanal (toalhas de chá tecidas à mão!) E encantadores vendedores locais. O que a torna a combinação ideal das melhores qualidades do norte da Califórnia.
