Aeroportos + Voar
Não é segredo que a comida das companhias aéreas pode variar muito, desde refeições de três pratos preparadas por um chef de primeira classe até um pacote de amendoins servidos em economia. O que comemos no ar tem um grande impacto em nossa experiência de vôo. Na melhor das hipóteses, ficamos satisfeitos e saciados, mas se você escolher (ou receber) o tipo errado de alimento, ficará ainda mais desidratado, reduzirá a circulação e, para a dor de seus companheiros de viagem, terá flatulência.
Dante nunca poderia imaginar viagens aéreas modernas, mas tenho certeza de que sentado no meio do caminho entre dois viajantes passando gasolina por horas se qualifica como um dos círculos mais profundos do inferno.
Para o seu bem-estar e de seus colegas de viagem, coma corretamente e siga este guia sobre quais alimentos você deve evitar comer antes, durante e após o voo.
O que comer antes de voar
A batalha digestiva começa muito antes do embarque. Observar o que você come antes de um voo pode fazer toda a diferença em como você se sente confortável durante sua viagem.
O médico e blogueiro de viagem Nadeen White disse ao Matador que “os alimentos gasosos são ricos em fibras solúveis ou contêm certos tipos de açúcar”. Exemplos incluem feijão, brócolis, couve-flor, ervilha, ameixa, laranja, damasco e frutas secas, como passas e ameixas. White também observa que “devido à redução da enzima lactase à medida que envelhecemos, os adultos podem encontrar lactose em produtos lácteos, causando inchaço e gases. Nesse caso, evite leite, sorvete, queijo creme e creme de leite antes de um voo.”
Em relação às bebidas, White sugere que os folhetos evitem o suco de maçã, que possui “um açúcar indigestível chamado sorbitol. As bebidas carbonatadas também são um grande culpado por causar inchaço no estômago e no gás, até água com gás e refrigerantes diet.”
O que comer e beber enquanto voa
Você está com sede, a segurança fez você jogar fora sua garrafa de água e a única coisa que aparece no carrinho de bebidas é café e chá. Para piorar as coisas, você já está extremamente desidratado do seu voo. Apesar de estudos que questionam o nível de bactérias nos tanques de água de um avião, Mia Herman, comissária de bordo e blogueira de viagens da Travel with Mia, diz a Matador que é seguro. "Eu tomo [água] há 10 anos e nunca fiquei doente", diz ela. “Se você bebe café ou chá em um avião, está bebendo água de um tanque. Se estiver preocupado, use água engarrafada, sucos ou refrigerantes.
A comissária de bordo Astrid Quiles Camacho afirma que, “Eu bebo a água [do tanque] quase todos os dias com meu café e chá e ainda estou vivo.”
A comida a bordo é uma história diferente. Como passageiro frequente de companhias aéreas de baixo custo, estou preocupado com os lanches às vezes servidos em aviões, como bolsos de pizza ou outros alimentos aquecidos em suas embalagens; estudos mostram que aquecer o plástico dessa maneira pode fazer com que produtos químicos nocivos vazem diretamente para os alimentos, principalmente com alimentos gordurosos, como carnes e queijos.
Aqueles que se sentirem inseguros sobre os itens de comida e bebida fornecidos a bordo seriam melhor atendidos trazendo os seus próprios. Alimentos sólidos podem passar pela segurança do aeroporto sem problemas, embora você precise trazer quantidades limitadas de pastas cremosas, como hummus, manteiga de amendoim ou geléia. A nutricionista Sally Pansing Kravich recomenda que você “mantenha a calma. Traga alimentos portáteis com você, como frutas, vegetais e nozes cruas.”
Água e outras bebidas podem ser compradas no terminal antes do embarque, ou você pode encher uma garrafa de água reutilizável depois de passar pela segurança.
Melhor comida para se recuperar de um longo voo
Beber muita água pode reduzir o atraso do jato e ajudá-lo a se adaptar mais rapidamente a novos destinos. Também ajuda se você se entrega a uma ou duas bebidas. O álcool bate mais forte no ar devido à falta de oxigênio e atmosfera seca durante o vôo, e você paga por isso com uma ressaca mais severa. Como tal, manter-se hidratado é crucial.
Ao desembarcar, Caleb Backe, especialista em saúde e bem-estar da Maple Holistics, sugere que você “planeje onde comerá com antecedência, para que não se sinta faminto e acabando na lanchonete mais próxima. Se você é capaz de ficar em algum lugar com uma cozinha ideal, mas se não, procure mercados de agricultores nas proximidades e restaurantes limpos na área para garantir que você tenha opções saudáveis ao seu redor.”
Evite qualquer cafeína da tarde ao pousar. Será mais fácil ajustar-se à hora e horário locais sem o café expresso às 16:00 quando você pousar. Em vez disso, escolha frutas frescas cheias de fibras e antioxidantes.
