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O QUE, VOCÊ PERGUNTA, É A COISA MAIS AMERICANA que você pode fazer no dia 4 de julho? É beber grandes quantidades de cerveja enquanto come grandes quantidades de carne vermelha? Está assistindo fogos de artifício? Está agitando uma bandeira enquanto lança uma arma no ar? Não. A coisa mais patriótica e americana que você pode fazer em 4 de julho é assistir ao Concurso de Comida de Cachorro Quente de Nathan.
Não acredita em mim? Aqui está a prova: primeiro, cachorros-quentes - partes processadas de carne de outra forma indesejada, presas em uma linguiça feita com o que você não quer saber - são a comida mais americana que existe. O cachorro-quente de Nathan, a instituição de Coney Island que dirige o concurso, foi fundada pelo imigrante Nathan Handwerker (que é um nome americano sólido, se eu já ouvi um), que estava vivendo seu próprio sonho americano ao construir uma fortuna de cachorro-quente.
O concurso começou em 1916, quando quatro imigrantes discutiram sobre quem era o mais patriótico. Como medida para o seu patriotismo, eles discutiram feitos de serviço que haviam feito pelo condado adotado? Não. Eles fizeram declarações ousadas de como dariam a vida por seu país? Não. Eles recitaram fatos sobre os Pais Fundadores e cantaram o Hino Nacional? Não. Eles mediram seu patriotismo de uma maneira americana verdadeira. Eles viram quem podia comer mais cachorros-quentes.
Um imigrante irlandês chamado James Mullen venceu comendo 13 cachorros-quentes em 12 minutos. Agora, 99 anos depois, o campeão quebra regularmente 60 cachorros-quentes - estamos esperando o dia em que alguém (provavelmente o atual campeão Joey Chestnut, o homem mais americano dos EUA no momento) atingirá 70 - mas essa é a história do americano espírito de lata: apenas um verdadeiro americano assistia a um homem comer dezenas de cachorros-quentes e pensava: "Eu posso comer mais do que isso".
Então, se você quer ser honesto com Deus, torta de maçã da mãe, estrelas e listras, Hulk-Hogan-americano de verdade, assistirá ao Concurso de comer cachorro-quente do Nathan, verá alguém com um nome como Patrick "Deep Dish" Bertoletti ou Joey "Jaws" Chestnut come 70 cachorros-quentes em 10 minutos, e você pensa: "Eu posso comer mais do que isso". Feliz 4 de julho na América. Comece a comer.
