Restaurantes
1. Momofuko Noodle Bar (East Village)
David Chang, David Chang, David Chang. Se você nunca ouviu falar sobre esse homem, não assistiu a um único programa de culinária ou saiu para comer nos Estados Unidos nos últimos 5 anos. Ele é um deus da comida dos dias modernos. Todos os seus restaurantes são diferentes e o bar de macarrão é o que desencadeou a explosão de ramen na América. Noodle Bar foi o primeiro lugar que eu já tive "ramen adulto" (ou seja, não ramen superior). Naquela época, era um dos únicos lugares em Nova York a pegar uma tigela e agora a cidade está saturada de juntas de ramen. Muito importante: não é possível sair deste restaurante sem uma ordem de seus famosos pães de porco.
2. Hill Country (Manhattan / Brooklyn)
O sul não é o único lugar para se fazer um ótimo churrasco. Para dar água na boca. O estilo texano de churrasco a seco não precisa mais procurar. Favorito local de Manhattan.
3. Santo Anselmo (Williamsburg, Brooklyn)
Este é o restaurante por excelência Williamsburg. Tudo em todo o espaço foi criado com perfeição. Pense nisso como sua pequena churrascaria local que, por acaso, possui uma estrela Michelin. Santo Anselmo vem da mente brilhante que lhe trouxe Fette Sau (veja: "Dez lugares que os nova-iorquinos realmente comem"). Espera ridícula. Sem reservas.
4. Pok Pok (Brooklyn)
Andy Ricker é um salvador de comida tailandesa. Ele está cozinhando comida tailandesa autêntica e direta para paletas tailandesas. Não há água para os americanos aqui. Espere suar, mas também seja transportado para uma vila no norte da Tailândia, onde a avó está fazendo um larb para você. Andy e sua comida são tão reais quanto possível.
5. Lil Miss Korea (Koreatown, Manhattan)
Este é o local para começar o seu Ktown BBW. Ocupa três andares em um prédio e fica aberto por 24 horas. também é uma “seleção” do Guia Michelin para 2015, então não há realmente desculpa para você NÃO ir.
6. Padaria Levain (Upper West Side)
Uma instituição de bairro do Upper West Side e um destino gastronômico para o resto do mundo. Eles enviam seus cookies para todo o mundo! Esses biscoitos são super grossos e crocantes por fora, mas macios e chewy por dentro. Chewey, pegajoso, paraíso dos biscoitos.
7. Lil Frankies (East Village)
Você não encontrará chefes de renome aqui. Você encontrará pratos italianos clássicos e sem complicações, como massas e pizzas em forno de tijolos.
É uma pequena fuga para a Itália na cidade grande. Apenas a dinheiro.
8. Cinco folhas (Greenpoint, Brooklyn)
Escovar. Apertado. Descolados. Pessoas assistindo. Delicioso. Impressionante.
9. Brick Lane Curry House (vários locais)
Em Nova York, há muitos locais de comida indiana horríveis, desleixados e sem gosto em todos os bairros. Isso é muito triste. Depois de viajar para a Índia e experimentar o sabor da comida indiana, agora só irei a Brick Lane para minha comida indiana. O buffet de almoço no local de East Village é repleto de variedade, sabor incrível e preço muito justo. Acéfalo.
10. Porco malhado (West Village)
Embora você encontre isso na lista de “onde comer” de todos quando eles o visitarem, você terá que lutar por uma mesa. Indiscutivelmente, o primeiro gastropub nos Estados Unidos, o The Spotted Pig subiu para um status lendário.
