Os dez dias que passei no Calgary Stampede foram provavelmente os mais saudáveis da minha vida. Voltei para casa desidratado, desanimado e dominado pela melancolia associada às consequências de festas intensas. Ah, o mundo real … vazio de cowboys bonitos usando jeans Wrangler. Eu nunca quero ouvir outra música de Tim McGraw pelo resto da minha vida.
Esta foi a minha primeira experiência Stampede. Um dos meus dias mais memoráveis (engraçado como o álcool funciona) foi organizar um “rastreamento de comida” feito com minhas amigas. Você pode realmente encontrar a merda mais absurda no campo Stampede.
E é delicioso.
1. Manteiga frita
Meu objetivo final era basicamente me dar um ataque cardíaco. Eu quase consegui.
A manteiga é frita em bolinhas e revestida com canela e açúcar. O estranho é que … na verdade, não tinha um gosto tão ruim assim. Como, de todo.
Alguns dos meus amigos não puderam ser julgados. A maioria das pessoas pairava em volta das bolas em apreensão, provavelmente esperando que caíssemos e morrêssemos. Estranhos entraram, tirando fotos. Mas nós comemos essas bolas. Ah sim, nós fizemos.
2. Taco-em-um-saco
Este foi totalmente genial. Eu gostaria de nunca ter encontrado isso, porque agora estou inclinado a ficar em casa todo fim de semana e fazer meu próprio taco-em-uma bolsa enquanto assistia filmes de garota no meu pijama.
Pegue um saco de Doritos e esmague-o em pedaços pequenos. Usando uma tesoura, corte um lado da bolsa para que ela se abra como um bolso. Coloque suas coberturas temperadas de carne, queijo e taco, adicione um pouco de creme de leite e você terá o tipo de taco sem bagunça do qual os sonhos são feitos. De nada.
3. Bacon coberto de chocolate
É exatamente o que você pensa que é - pedaços grandes e suculentos de bacon cobertos de chocolate quente. As meninas adoraram esse, mas eu não fui vendida com toda a idéia de carne transformada em sobremesa. O sabor era bom, mas em pequenas quantidades.
Também estou impressionado que o bacon conseguiu ficar no palito.
4. Doritos Fritos
“Doritos já não estão fritos?” Alguém perguntou. Isso é verdade.
Mas se você estiver com vontade de realmente explodir suas artérias, é um prazer interessante tentar. Pessoalmente, descobri que a fritura roubava o sabor dos Doritos, mas havia uma porção grande o suficiente para compartilhar com toda a tripulação … e eu os comi de qualquer maneira.
5. Macarrão e queijo fritos
Na verdade, eu vi essa iguaria em vários restaurantes em Calgary e tentei minha primeira refeição em Roosevelt. Sou um grande fã de queijo mac 'n e sinto que a parte de fritar faz muito sentido.
Tentei uma versão mais chique no Lazy S, um restaurante na arquibancada com vista para o rodeio. Esse queijo mac 'n tinha carne de caranguejo misturada com o macarrão, o que me fez sentir que, eu estava recebendo algum tipo de vitaminas.
6. Picles fritos e feijão em conserva
Aparentemente, a coisa dos picles é bastante comum, mas eu nunca tinha experimentado isso antes e nem meus amigos. Estranhamente, complementava nosso bacon coberto de chocolate. Os feijões eram iguais.
Estávamos realmente tentando cumprir os padrões estabelecidos pelo Guia Alimentar do Canadá com esses bebês.
7. Chiclete frito
Muitas vezes tenho que me perguntar quem pensa nessas coisas. Quem olha um pedaço de Dubble Bubble e pensa: “Nossa, como seria esse sabor se eu fritasse em gordura?” Acontece que ele tem um sabor meio marshmallow e a goma perde a mastigação.
Considere sobremesa depois de seus picles fritos.
8. Oreos frito, cheesecake e tortas pop
Tentei meros pedaços disso posteriormente, porque dei uma boa olhada em minha vida e percebi que estava em um caminho rápido para desgraça e decadência. Mas ei, a opção está lá.
Essas eram apenas três das muitas sobremesas incomuns no local - as outras incluíam jalapenos com molho de chocolate, bananas congeladas cobertas com chocolate e maçãs com bacon com chocolate.
9. Corndogs com bacon duplo
Novamente, o nome não deixa muito para a imaginação. Se você gosta de corndogs e se gosta de bacon, por que não envolver seu corndog em bacon? Lógica brilhante.
Infelizmente, não pude experimentar outros itens estranhos e maravilhosos, como o abacate frito ou as ostras da pradaria. (Os restaurantes continuavam sem testículos de touros. Aparentemente, eu não era o único que queria comer bolas.) Mas se eu não atender aos critérios de obesidade até julho próximo, vou tentar outra vez.
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