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Embora Florença seja reconhecida como um lugar onde você pode apreciar o trabalho de grandes artistas como Da Vinci e Michelangelo, também é o lar de outros mestres em seu ofício: artesãos.
Ao longo das ruas de paralelepípedos desta cidade da Toscana, há uma variedade de fabricantes locais, de encadernadores a alfaiates de couro. Na maioria dos casos, suas habilidades foram passadas por décadas de tradições familiares e seu trabalho é um trabalho de amor.
Se você estiver interessado em descobrir mais do que o que encontrará em museus e igrejas e comprar lembranças que vão além de ímãs de geladeira e globos de neve, aqui estão as sete melhores lojas de artesanato de Florença que recomendamos que você visite.
1. Casa Della Stampa de Sarubbi Lorenzo
Foto: Maggie Zhang
Esta oficina de impressão antiga está localizada em uma pequena rua de pedestres, mesmo ao lado do Palácio Pitti. As paredes são cobertas com mapas e paisagens artesanais de Florença, que parecem pertencer às mãos de um explorador do velho mundo. Há também impressões de desenhos anatômicos de animais e vida marinha, baseados em documentos dos séculos XVII e XVIII.
Se você quiser levar um pedaço dessa cápsula do tempo para casa, é fácil - as peças não são emolduradas, então você pode simplesmente enrolá-las para voltar para casa ou enviá-las para sua casa por correio, através de tubos de pôsteres.
O artista, Sarubbi Lorenzo, geralmente restaura gravuras antigas ou pinta novas no fundo da sala. Ele pratica uma forma de arte chamada litografia, que envolve a impressão manual de imagens de uma placa de pedra ou metal em papel com tinta preta e depois pintando o restante das cores com aquarela. Você pode vê-lo trabalhar e até fazer perguntas enquanto navega na arte dele.
Onde: Sdrucciolo de 'Pitti, 11, 50125 Firenze FI, Itália
2. Alberto Cozzi
Foto: Maggie Zhang
Se tiver sorte, você entrará nesta papelaria enquanto o artista Riccardo Luci está trabalhando em uma nova peça. Ele é especialista em papel marmorizado à mão, o que resulta em belos e complexos padrões.
A técnica começa com a preparação de uma mistura de água e algas espessada. A mistura fica por alguns dias em uma bandeja e, quando estiver pronta, Riccardo mergulha um pincel na tinta a óleo e espirra uma variedade de cores no líquido. Em seguida, ele arrasta uma ferramenta de sua escolha (como um pequeno pente ou palha) através dos pigmentos pontilhados para criar padrões em forma de arco, penas ou turbilhão. Uma vez satisfeito com o design, ele mergulha cuidadosamente um pedaço de papel no líquido para transferir a imagem para ele. O papel seca em uma placa de madeira por horas antes de estar pronto para ser usado.
Depois de assistir a esse processo, você verá os produtos de papel desta loja, como jornais e caixas de papel, sob uma nova perspectiva.
Fundada por Alberto Cozzi em 1908, esta loja agora é administrada pelos quatro bisnetos de Cozzi: Riccardo, Massimo, Francesca e Letizia. As técnicas que eles usam são transmitidas por gerações. Além de marmorear à mão, eles também praticam encadernação de livros e usam as ferramentas originais de seu bisavô para carimbar seus livros de couro com papel de folha de ouro.
Onde: Via del Parione, 35, 50123 Firenze FI, Itália
3. Officina Profumo - Farmacêutica de Santa Maria Novella Firenze
Foto: Officina Profumo - Farmacêutica de Santa Maria Novella / Facebook
Uma das farmácias mais antigas do mundo, a Officina Profumo, de 400 anos, foi projetada mais como um museu do que como uma loja. Embora suas raízes estejam na medicina herbal e na cura, o foco da loja hoje é em perfumes, cosméticos e sabão, e a palavra farmácia em seu nome tornou-se meramente simbólica.
A loja exibe seus produtos ao lado de peças de arte, cerâmica dos séculos XVI e XVII e sob tetos abobadados de design intrincado. Estações individuais estão espalhadas por todo o grande Sales Hall, que costumava ser uma capela do mosteiro, com atendentes por trás deles para ajudar a encontrar o perfume certo para você.
Curiosamente, não há publicidade para esta loja. É difícil apenas passear e descobri-lo nas ruas, pois está localizado em um longo corredor discreto. A maioria das pessoas ouve falar sobre essa loja de boca em boca, o que tem sido eficaz o suficiente para atrair clientes de todo o mundo.
Onde: Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Itália
4. AquaFlor
Foto: Maggie Zhang
O AquaFlor é uma perfumaria localizada em um palácio renascentista, em uma rua estreita ao virar da esquina da famosa catedral de Florença, o Duomo. É um lugar que envolve todos os seus sentidos, com sabonetes exibidos lindamente entre os materiais naturais dos quais os aromas são feitos e mais de 1.500 garrafas de essências em garrafas de vidro nas prateleiras de madeira.
Se você quiser fazer mais do que apenas comprar, pode se inscrever no Aquaflor Experiences. Você pode fazer sua própria fragrância em uma sessão de três horas com um perfumista profissional por 1.500 euros (1.684 dólares) ou fazer uma excursão de uma hora pelo laboratório de aromas dentro da loja a partir de 750 euros (842 dólares). A loja normalmente fica aberta das 10h às 20h.
Onde: Borgo Santa Croce, 6, 50122 Firenze FI, Itália
5. Osteria All'Antico Vinaio
Foto: Maggie Zhang
Você pode não pensar na fabricação de sanduíches como uma arte artesanal, mas ficará convencido depois de experimentar os paninis no Osteria All 'Antico Vinaio. Iniciada pela família Mazzanti nos anos 90, esta pequena loja combina carnes e queijos simples da culinária toscana com ingredientes como creme de trufas e berinjela picante para fazer sanduíches deliciosos e acessíveis.
Existem três lojas na mesma rua, mas sempre parece haver uma multidão do lado de fora de cada uma delas. O ambiente é animado, e muitas vezes você encontrará os fabricantes de sanduíches contando piadas uns com os outros e com os clientes enquanto eles colocam uma nata no pão.
A loja normalmente fica aberta das 10h às 22h30, o que significa que está pronta para satisfazer seus desejos de sanduíche, seja no café da manhã ou em um lanche noturno.
Onde: Via dei Neri, 74 R, 50122 Firenze FI, Itália
6. Alessandro Dari Gioielli
Foto: Maggie Zhang
A oficina de Alessandro Dari Gioielli fica em uma pequena rua de paralelepípedos, logo após atravessar a ponte Ponte alle Grazie, que leva do centro da cidade até o bairro de Oltrarno. Embora o artista trabalhe dentro do espaço, ele foi oficialmente reconhecido pelo Ministério do Patrimônio Cultural da Itália como um museu, e está aberto diariamente ao público das 10h30 às 19h30.
Quando você entra, a primeira coisa que notará são todos os sons: sinos e sinos, um órgão tocando música ou o brilho de uma caixa de música. Às vezes, você pode até ouvir solda e queima - os sons do próprio Alessandro criando sua próxima obra de arte.
Com formação em escultura, joias e música, Alessandro cria objetos decorativos em ouro. Mas você não encontrará seus brincos ou colares típicos aqui - todas as peças parecem o resultado de um cientista louco conhecendo um alquimista medieval. Uma das peças, um colar escultural de ouro de 18 quilates chamado Unicorn of the Abyss, parece um unicórnio tentando abrir caminho por um intrincado emaranhado de corais.
O trabalho de Alessandro foi exibido no Palácio Pitti e na Catedral de Fiesole e, em 2006, ele foi indicado como artista oficial do Vaticano, fazendo cálices cerimoniais para a igreja. Sua coleção atual apresenta peças temáticas em torno do espaço e do tempo, luzes e sombras.
Onde: Via di S. Niccolò, 115R, 50125 Firenze FI, Itália
7. Benheart
Foto: Maggie Zhang
De todas as lojas de couro de Florença, a Benheart se destaca pela maneira como combina o artesanato tradicional italiano com estilos modernos e modernos. Embora tenha sido inaugurado recentemente, rapidamente deixou sua marca em toda a Itália (e também no Japão, com a abertura de sua nova loja em Tóquio).
As jaquetas, sapatos e bolsas feitos à mão da Benheart refletem uma profunda atenção aos detalhes, com uma riqueza de cores resultante da técnica de tingir as roupas depois de montadas.
A história por trás da loja também é bastante emocionante. Vários anos atrás, o fundador Ben (cujo nome completo é Hicham Ben'Mbarek) estava com problemas cardíacos. Ele recebeu um transplante de coração e, durante sua recuperação, decidiu fazer parceria com seu amigo Matteo para realizar seu sonho de criar uma loja de artigos de couro. Até hoje, os pisos da loja estão cobertos de desenhos infantis, criados por seus filhos e colegas de classe enquanto ele estava no hospital.
Onde: Vários locais em Florença
