Sobremesa
As pessoas nos Estados Unidos adoram doces. Segundo o US Census Bureau, cada americano come 22 quilos de doces por ano. Compare isso com cerca de 25 libras por ano de maçãs, a fruta mais consumida nos EUA, das quais quase 14 libras são provenientes de suco de maçã. Esta é, quase todas as medidas, uma nação de gulosos.
No entanto, por todo o amor que esbanjamos em nossos doces, estamos perdendo muito mais. Mas isso faz parte do que torna emocionante viajar para outro país e ler atentamente suas mercearias. Dos clássicos britânicos aos bombons brasileiros, esses são os doces favoritos da equipe do Matador que não são vendidos regularmente nos EUA.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus é um doce mastigável fabricado pela primeira vez na Suíça em 1931. Hoje, a marca pertence à divisão internacional da Wrigley e é popular na Europa, América do Sul e Ásia - mas não está disponível nos EUA. Os sabores populares de frutas incluem morango, uva, maçã e laranja.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Inventado na França em 1954, o Carambar são doces em borracha compridos e embalados individualmente. O original é caramelo, mas hoje você pode encontrar toda uma gama de sabores agridoces. Em 1969, a marca começou a colocar piadas dentro da embalagem - uma prática que cresceu para definir a marca.
3. Brigadeiros
Um doce brasileiro básico para todos os tipos de comemorações. A guloseima é feita com leite condensado, chocolate em pó, açúcar e manteiga. Acredita-se que tenha se originado em 1945, quando os apoiadores do candidato à presidência e do brigadeiro da Força Aérea Eduardo Gomes os distribuíram (daí o nome). Brigadeiros são geralmente feitos em casa, enquanto versões gourmet podem ser encontradas em todo o Brasil.
4. Sonho de Valsa
Esses bombons bombons, também do Brasil, têm um chocolate duro por fora e um recheio de caju macio por dentro. Sonho de Valsa se traduz em "Sonho de Valsa", e o invólucro rosa brilhante tem a imagem de um casal dançando. O nome romântico faz sentido, pois os chocolates são frequentemente dados aos entes queridos. Os doces foram fabricados pela primeira vez em 1938 pela empresa Lacta, embora agora seja de propriedade da Kraft.
5. Violetas
Existem muitos doces que são moldados para parecerem flores, mas poucos realmente usam flores como ingrediente principal. É o caso das violetas, um doce popular de Toulouse, na França, fabricado por marcas como Candiflor. As flores são mergulhadas em calda, revestidas de açúcar e depois secas para um tratamento floral e doce. Outros lugares remodelam os doces para parecerem mais estéticos do que a forma básica das pétalas. Toulouse costumava ser o epicentro de todas as coisas violetas, com licores, perfumes e muito mais na cidade. A produção havia diminuído o suficiente na década de 1980, para que o New York Times lamentasse a morte do auge violeta em uma história intitulada "Violetas cristalizadas: como são francesas".
6. Todos os KitKats japoneses
É sabido que o Japão tem os melhores (e mais exclusivos) sabores KitKat. Morango, chá verde, matcha, molho de soja, feijão vermelho - a lista de centenas de lançamentos limitados e sabores regionais continua. Os novos KitKats inspiram as pessoas a correrem para as lojas e estocarem, e por boas razões: o Japão é o único lugar no mundo em que o hype do KitKat controla a conversa sobre doces. Não estamos sozinhos desejando que esse tipo de inovação de doces chegue ao país.
7. Mozartkugeln
O famoso músico Wolfgang Amadeus Mozart nasceu em Salzburgo, na Áustria, em 1756. Em 1890, um doce foi inventado em Salzburgo que celebrava Mozart e sua cidade natal: o Mozart-Bonbon. Tinha um centro de nougat, camada de maçapão e casca externa dura de chocolate assado na Áustria. Hoje, chama-se Mozartkugeln, mas nada mudou muito - incluindo sua disponibilidade nas lojas de doces dos EUA.
8. Curly Wurly
Entre os nomes de doces mais divertidos de se dizer, está o Curly Wurly, fabricado pela Cadbury no Reino Unido. O conceito é bastante simples: um centro de caramelo coberto de chocolate ao leite. É a forma que você recebe. O caramelo e o chocolate são trançados juntos como uma escada. As pessoas econômicas por aí podem estar pensando que isso significa apenas menos doces reais na mesma forma de barra, mas não seja um Scrooge e aproveite o capricho.
9. Refreshers
Imagine se você combinasse o sabor do SweeTarts com a efervescência de um tablet Alka-Seltzer. Os refrescadores são pequenos doces redondos que são frutados e levemente efervescentes, criando o melhor dos dois mundos. A embalagem tradicional é um rolo de sabores variados, mas também há uma versão em borracha.
