Um dos marcos mais famosos de Vancouver é o Mercado Público de Granville Island. Com mais de 12, 2 milhões de visitantes por ano, é aqui que moradores e turistas mergulham profundamente na cultura alimentar da Costa Oeste e compram alimentos sazonais e regionais produzidos localmente e selecionam BC Wines.
Localizada em Granville Island, é a Edible Canada, uma moderna loja de bistrô e comida artesanal de 170.000 pés quadrados e 170 pés quadrados, é um estabelecimento bastante exclusivo, inteiramente dedicado a promover os melhores menus, lista de vinhos e produtos de varejo da Colúmbia Britânica e do Canadá, seu mercado a culinária sazonal fresca determina os menus diários e os lençóis frescos. E ainda há muito mais.
A equipe de Tours e Eventos da Edible Canada desenvolveu o Granville Island Market Tour, uma pequena caminhada profissional de duas horas pelo Mercado Público de Granville Island para descobrir como e onde os principais chefs de Vancouver compram seletivamente produtos e ingredientes inspirados em Vancouver. Altamente informativo e repleto de conteúdo histórico, os hóspedes experimentam o grupo diversificado de fornecedores em destaque. Para mais informações sobre passeios gastronômicos no Canadá, visite www.ediblecanada.com.
Enquanto isso, contemple algumas imagens tiradas durante nosso fabuloso tour de degustação.
Os Embaixadores do Matador, Jett e Kathryn Britnell, são dois mergulhadores de publicação internacional, escritores de viagens, fotógrafos, defensores de tubarões, palestrantes, revisores de livros, conservacionistas marinhos e demônios. Jett também afirma ser um sussurro de esposa realizado. Para a qual Kathryn suspira com os olhos virados para o céu: "Onde esse bon hedonista encontra tempo?"
Granville Public Market
O mercado público de Granville Island é o mercado de alimentos mais famoso de Vancouver.
Canadá comestível
A Edible Canada é uma empresa de turismo culinário multifacetada focada exclusivamente na promoção de comida local e no destaque da culinária canadense.
Vinícolas BC
O Canadá comestível apoia as vinícolas da BC com uma convidativa seleção de vinhos locais.
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Queijo Fino Benton Brothers
O queijo fino Benton Brothers oferece uma variedade em constante mudança de queijos artesanais, artesanais e de pequena produção.
Oozy, fedido, líquido, salgado, terroso, picante, suave, cremoso…
Escolha seus queijos; úmido, fedido, líquido, salgado, terroso, picante, suave, cremoso, duro ou macio
Oyama Sausage Co
Oyama Sausage é o mais respeitado fabricante de charcutaria de Vancouver. A fabricação de salsichas está na família de John van der Lieck há cinco gerações. De patês a presunto, presuntos a salames, todos os produtos da Oyama 350+ são feitos à mão em Vancouver usando carnes canadenses de cura local ao ar livre.
Uma pequena amostra
Apenas uma pequena amostra das ofertas exóticas da salsicha Oyama.
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Pães Terra
O Terra Breads oferece pães artesanais frescos, feitos em câmera lenta, deliciosos bolos rústicos e deliciosas pequenas refeições. Nenhum conservante e fabricante de pão pode estar interessado em saber que a cultura de fermento da Terra tem 20 anos.
Mel natural do vale do rio Chilliwack
O mel natural de Chilliwack River Valley transporta uma variedade de mel 100%, natural e não pasteurizado, creme e tintura de própolis e pólen de abelha, tudo embalado à mão.
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The Granville Island Tea Company
Especializada em chás de folhas soltas premium, a Granville Island Tea Company está sempre ocupada com os clientes servindo seus menus que listam até 150 chás.
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Chá quente de masal chai
Se você nunca experimentou o chai, deve a si próprio provar uma xícara de masala chai quente da Granville Island Tea Company. É uma sensação de sabor!
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JJ Beans
A JJ Beans pertence a uma família operada pela família Neate há quatro gerações. O que os separa de outras franquias de café conhecidas é que eles são especializados em torrefação de grãos de café em pequenos lotes e empregam cerveja francesa para cada xícara.
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O pomar 1
Um dos vendedores mais antigos do mercado público, o No. 1 Orchard fornece maçãs Extra Fancy orgânicas e sem cera. Você também encontrará pilhas convidativas de framboesas, morangos e amoras escolhidas a dedo.
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Lee's Donuts
Um dos proprietários mais antigos de Granville Island, o Lee's Donuts apresenta rosquinhas feitas diariamente com os ingredientes mais frescos e de melhor qualidade.
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Dane-se a dieta
Dane-se nossa dieta; estes foram os melhores donuts que eu já provei! Na verdade, o padeiro determina a temperatura do fermento e a compara à temperatura do ar externo todos os dias; depois, ajusta a receita de acordo para que o fermento suba da melhor forma possível. Respeito!
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