Viagem
De baixo para cima. Foto: feastoffools
O martini pode ser a bebida mais vagamente definida do mundo. Aqui estão dez receitas que mostram o quão diversificado um coquetel se tornou.
Martini cremoso de caramelo
cobertura de sorvete de caramelo, para aro de vidro
1/4 xícara de vodka gelada de baunilha
2 colheres de sopa de aguardente de manteiga de amendoim
1 traço de refrigerante
Copo de martini gelado. Regue caramelo no topo da borda interna do copo e volte a escorregar. Encha uma coqueteleira cheia de gelo, adicione vodka e Buttershots e agite até que suas mãos fiquem muito frias. Despeje no copo de martini e adicione um pouco de creme de refrigerante.
Cortesia de Recipezaar.com
Chocolate Chili
1 pc pimentão vermelho, cortado longitudinalmente ao meio, sem sementes
6 vodka jigger, qualquer vodka branca de qualidade fará
Xarope com infusão de canela 2 jigger
1/2 jigger branco creme de cacau
Xarope de chocolate com 2 jigger, um bom produto comercialmente disponível
cobertura derretida para decoração ou se você preferir uma decoração limpa ou usar a calda de chocolate para uma decoração "derretida" no vidro.
vara de chocolate para decoração
Pimentões pequenos de 4 PCes para a decoração
10-12 cubos de gelo para pc
O bastão de doces. Foto por: littlemonkey
Prepare uma calda simples com a adição de casca de canela. Derreta a cobertura para a decoração, coloque-a em uma pequena garrafa ou saco de confeitar e agite-a em torno do copo de martini gelado. Deixou de lado. Mexa o pimentão com um pouco de xarope de canela. Adicione os cubos de gelo ao shaker e adicione todos os outros ingredientes, com exceção do palito de chocolate. Cubra firmemente o agitador com o copo e mexa vigorosamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e bem gelados. Retire o vidro da confusão e coe o martini nos copos preparados para o copo. Decore com o palito de chocolate e um chili adicional e sirva imediatamente.
Cortesia de grouprecipes.com
vaca louca
1 oz. Vodka de chocolate
1 oz. Rum de coco
1 oz. Creme irlandês de Bailey
Agite todos os ingredientes por 10 segundos, coe e sirva em um copo de coquetel gelado.
Receita cortesia de mixdrinkipedia.com
Thai Martini
10 onças de vodka Hangar One Kaffir Lime
4 onças de chá gelado de capim-limão
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 pedaço pequeno de gengibre fresco, descascado
4 ramos de capim-limão fresco
4 pedaços pequenos de gengibre fresco em fatias finas
Despeje todos os ingredientes líquidos em um shaker 3/4 cheios de gelo picado. Agite por um minuto e deixe descansar por um minuto inteiro. Esfregue o pedaço de gengibre no interior das tigelas de quatro copos de martini congelados. Coe o martini nos copos. Decore cada copo com uma mola de capim-limão e uma fatia fina de gengibre
Cortesia de kalamazoogourmet
Deliciosa água de esgoto. Foto de: fizik
Concord Grape Martini
2 onças de gin
1 1/2 onça de suco de uva Concord sem açúcar
2 traços bitters laranja
3 uvas inteiras para decorar, de preferência Concord (opcional)
Despeje gin, suco de uva e bitters em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite até ficar bem frio e coe em um copo de martini. Decore com uvas no espeto.
Cortesia de chow.com
Martini com Manteiga de Amendoim
1 Liquidificador cheio de sorvete de baunilha de boa qualidade
1/3 xícara de manteiga de amendoim cremosa
1 1/2 onça Napoleão Brandy
1 1/2 onça de vodka
1 1/2 onça de creme irlandês de Bailey
1 1/2 onça Godiva Licor
3 onças Jack Daniels Whisky
1 pitada de canela em pó
cacau em pó
calda de chocolate
Misture bem todos os ingredientes, exceto o cacau em pó e a calda de chocolate. Remova os copos grandes de martini do freezer. Casaco interior com cacau em pó. Despeje a mistura no copo. Faça uma espiral com a calda de chocolate da Hershey. Desenhe um palito no chocolate para criar um design bonito. Polvilhe levemente com canela. Sirva imediatamente.
Cortesia de cdkitchen.com
Amêndoa Joy Martini
1 oz. vodka de chocolate
1 oz. Frangelica
1 oz. rum de coco
Combine todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira. Agite até ficar bem misturado e coe em um copo de martini gelado.
Cortesia de fineliving.com
Martini de laranja de sangue
4 onças vodka
1/2 onça triplo sec ou licor de laranja com sabor
2 onças de suco de laranja no sangue
2 fatias de laranja no sangue
Sangue laranja. Foto por: angeloangelo
Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes, exceto as fatias de laranja, com uma quantidade generosa de gelo. Agite vigorosamente por alguns segundos. Coe a libação do gelo em um copo de martini. Decore com as fatias de laranja.
Cortesia da Food Network
Martini de gengibre
3/4 xícara de água
3/4 xícara de açúcar
3/4 de pedaço de gengibre fresco picado grosseiramente
2 paus de canela
3 dentes inteiros
Deixe ferver água, açúcar, gengibre, cravo e canela, mexendo ocasionalmente, até reduzir para cerca de 3/4 de xícara, cerca de 15 minutos. Despeje a calda quente em uma peneira fina e leve à geladeira. Deixe repousar 20 minutos até o uso, para que todos os sedimentos se assentem no fundo.
Cortesia de Fine Living
Martini do bastão de doces
1 1/2 Oz. Vodka
1 colher de chá. Schnapps de hortelã-pimenta
Misture todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira. Coe em um copo de coquetel gelado. Opção: decore com um pequeno bastão de doces ou crie um “rimmer” de bastão de doces com bastões de doces triturados.
Cortesia de thatsthespirit.com
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