Restaurantes
Às vezes, depois de algumas cervejas, você precisa entrar em uma bagunça quente.
Eu me mudei para o meu apartamento no centro da cidade em uma quinta-feira. No final da noite de sexta-feira seguinte, eu estava olhando pela minha janela na 1st Avenue e me perguntando por que os dois bares do outro lado da rua pareciam bastante desertos, mas o café que normalmente fechava às 15h tinha uma linha do lado de fora.
Sábado de manhã, passei meu cachorro por Caffe Lieto e li o sanduíche na frente:
Cadela de biscoitos tarde da noite
Sexta Sabado
22:00 - 14:30
Durante o dia, este pequeno café serve americanos perfeitos, chai lattes de coco e mochas com infusão de laranja. Eles também têm alguns sanduíches grelhados - o meu favorito é o atum com curry de maçã e cebola doce e havarti.
Mas à noite, a cadela sai para brincar.
A autoproclamada Biscuit Bitch, também conhecida como Kim Allen, está na cozinha do Caffe Leito mais vezes do que não quando eu paro (o que é mais do que gostaria de admitir), assando biscoitos de soro de leite e salsicha ou molho de cogumelos. Não demorou muito para que ela e a proprietária Rena Poppell percebessem que, se os biscoitos da manhã fossem populares, biscoitos tarde da noite - no local perfeito para pegar os bêbados de bairros de Belltown e os bar-hoppers enquanto tropeçavam em seus carros - seriam nada menos que notório.
Na minha primeira excursão noturna da Bitch, fiquei um pouco tonta depois de um ótimo show ao vivo e mais do que algumas cervejas. Meus olhos se arregalaram no menu.
- Bitch Straight-Up: biscoito com molho de salsicha ou cogumelo shiitake
- Gritty Scrambled Cheesy Bitch: adicione grãos, ovos mexidos e queijo cheddar ao acima
- Cadela quente fumando: biscoito, molho, lingüiça defumada quente, queijo cheddar, jalapenos
- Cheesy Pork N 'Bitch: biscoito, molho, queijo cheddar e bacon
- Hot Mess Bitch: biscoito, molho, lingüiça defumada quente, queijo cheddar, jalapenos, ovos, grãos, rumores de que pesam 3 libras
- Cadela Nua: biscoito com manteiga e geléia
Eu considerei seriamente o Hot Mess (não todos, em algum momento ou outro), mas no final fui com o Gritty Scrambled. Ambrosia bêbada completa. Esse material é ótimo para um brunch, mas há algo especialmente gratificante em um biscoito amanteigado carregado com molho grosso de salsicha, grãos, ovos, queijo e molho picante à 1:00 da manhã, em um zumbido pesado de cerveja.
Certamente, também é garantido que você também evite uma ressaca.
