Mapas e infográficos
Aqui está um para os cães de massas. Se você já se viu folheando o cardápio em uma sofisticada cozinha italiana, confuso com as aparentemente intermináveis combinações de massas e proteínas e sem querer parecer um novato total, como você pede, este mapa é para você. O usuário do Reddit, Sticcia, publicou um mapa de massas italianas gloriosamente detalhado do Taste Atlas, que cumpre os objetivos principais: 1) nos deixar incrivelmente famintos e 2) quebrar os populares pratos italianos de massas por cidade e região. O mapa ainda inclui fotos de cada prato, facilitando a referência cruzada com o menu e garantindo que não haja surpresas quando o jantar for entregue.
Foto: Taste Atlas / Reddit
Os italianos ensinaram o mundo a apreciar um dos prazeres mais simples da vida, o macarrão, e o inventaram de maneiras tão tentadoramente deliciosas que os viajantes vêm de todos os cantos da Terra apenas para provar. Ao norte estão pratos saudáveis como Lasanha Alla Bolognese e Pizzoccheri Alla Valtellinese. No sul, você encontrará macarrão mais fino e muito mais frutos do mar, incluindo macarrão com tinta de lula preta e salgada.
Não importa a região da Itália que mais lhe chama, siga a regra de ouro do mapa e chute o Fettuccini Alfredo até a calçada. Ninguém quer sair com o Guastafesta babando sobre um prato tão brando, o que Mitch Hedberg chamou de 'macarrão com queijo para adultos'”.
