Cena Da Comida Missionária: Cozinha étnica Além Do Burrito - Rede Matador

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Cena Da Comida Missionária: Cozinha étnica Além Do Burrito - Rede Matador
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Vídeo: Cena Da Comida Missionária: Cozinha étnica Além Do Burrito - Rede Matador

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Vídeo: deliciosa comida mexicana "burritos" 2024, Novembro
Anonim

Viagem

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Peixe ou carne em La Oaxaqueña: Ewan-M, foto de Frites em Frjtz: parislemon

O distrito missionário de São Francisco pode ser famoso por seus burritos, mas este bairro oferece muito mais opções de restaurantes do que a taqueria.

Bombay Ice Creamery

Enquanto Bi-Rite é o favorito indiscutível da Missão para sorvetes, a Bombay Ice Creamery oferece uma variedade muito mais exótica feita com mais creme e menos açúcar. Enquanto os indianos preferem sabores como pétala de rosa, pistache de açafrão e cardamomo, você ainda pode obter bolas de biscoitos e creme, estrada rochosa ou baunilha comum, se os sabores exóticos não forem do seu agrado.

E, embora você não possa pedir um sundae de chocolate quente com chantilly e uma cereja por cima, você pode saborear uma falooda, a versão deles de uma bóia de sorvete, onde o sorvete vem com leite, xarope de rosa, aletria e sementes aromatizadas chamadas tukhmalanga. Ou experimente um kulfi, a versão deles de um sundae.

552 Valencia Street

415-861-3995

limão

Eu nunca tinha provado ceviche antes de comemorar meu aniversário em Limon, há alguns anos, e foi então que percebi o que estava perdendo.

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Limon: Valerie Ng

A cevichería de Limon oferece uma variedade de opções, incluindo um "shooter vegetariano" sem peixe com legumes em cubos e choclo (um milho andino). Mas se você não é fã de peixe cru, há uma seleção de entradas que incluem lomo saltado e arroz com mariscos (carne refogada com cebola e especiarias e arroz com frutos do mar).

524 Valencia Street

415-252-0918

Limon Rotisserie

Os peruanos também comem frango assado no restaurante-irmã de Limon, Limon Rotisserie. O pollo a la brasa pode ser encomendado em porções de um quarto, metade ou de todo, e vem com uma escolha de lados como yuca frita e vegetales salteados. Há também a opção de comer tapas com uma variedade de pratos pequenos e quentes, como ceviche de alabote em suco de limão, alho e rocot (pimenta) e bife de hangar grelhado.

São Paulo e Região, Brasil

415-821-2134

La Oaxaqueña

Estou surpreso que não haja mais restaurantes na cidade especializados na culinária do estado mexicano de Oaxaca. O que me faz apreciar ainda mais o La Oaxaqueña com suas tlayudas gigantes (tortilha frita e recheada com feijão frito, queijo Oaxacan fresco, alface, abacate e sua carne preferida), deliciosos tamales de toupeira de frango envoltos em folhas de bananeira e chocolate quente de Oaxacan.

Mesmo ao compartilhar com um amigo, você fica empalhado e a comida é barata. Comedores aventureiros podem experimentar as tacos de gafanhoto (quando estão na estação).

O restaurante também funciona como uma padaria, o que significa que há uma seleção de pães doces mexicanos (que não devem ser confundidos com o tipo americano), além de pudim disponível.

2128 Mission St

415-621-5446

Poc Chuc

À saída da rua Mission Street, você não poderá pedir um burrito neste restaurante de fusão maia e espanhola. Mais formal do que a maioria dos estabelecimentos da Missão, o Poc Chuc serve uma deliciosa variedade de pratos como carne de porco cítrica marinada grelhada (o prato de mesmo nome do restaurante), pollo pibil e panuchos (tortilhas fritas recheadas com um purê de feijão preto coberto com peru ralado, repolho marinado em limão, cebola roxa em conserva e abacate).

Uma refeição aqui pode fazer você sonhar em ir para o Yucatán.

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